Nevieni svētki nevar iztikt bez šampanieša. Šo vīnu parasti dzer aukstu, un tādam tam vajadzētu palikt visu svētku laiku.
Lai šampanietis ilgstoši saglabātos vēss, tika izgudrota īpaša ierīce - šampanieša ledus spainis.
Saturs
Kā sauc šampanieša spaini?
Alkoholisko dzērienu atdzesēšanas spainim ir savs nosaukums. Pietiek atcerēties, kā šampanieša pudele izskatās, ja to ievieto ledus spainī.
Trauka nosaukums ir angļu izcelsmes – wine cooler un burtiski tulkojas kā “vīna dzesētājs”. Tāpēc vispārpieņemtais spaiņa nosaukums ir dzesētājs.
Kam tas paredzēts?
Spaiņa izmantošana šampanieša atdzesēšanai ir saistīta ar šī cēlā dzēriena pasniegšanas etiķeti. Aukstums ļaus atklāt tā īpašo garšu, un cilvēks sajutīs tā raksturīgo aromātu.
Tiek uzskatīts, ka labākā temperatūra dzirkstošā vīna pasniegšanai ir 8–10 grādi. Lai to uzturētu šajā līmenī, ievietojiet sniegu un ledu spainī, pārlejiet ar ļoti aukstu ūdeni un, nedaudz samaisot saturu, ievietojiet tajā pudeli.
Nepieciešamais temperatūras līmenis tiek sasniegts aptuveni pēc 30 minūtēm, pēc tam klātesošie var pilnībā baudīt dzērienu. Protams, vīnu var atdzesēt ledusskapī, taču šajā gadījumā tiks zaudēts pasniegšanas estētiskais aspekts.
Svarīgi! Izmantojot dzesētāju, atcerieties, ka vīnu nedrīkst pārdzesēt, jo ledainā vīnā būs grūti noteikt garšas. Nav ieteicams pasniegt šampanieti ar apelsīniem, citronu un citiem citrusaugļiem, kā arī šokolādi. Šie produkti sabojās vīna garšu.
Šķirnes
Iepriekš trauki, kuros pudele tika atdzesēta, bija vienkārši neliels spainis. Augstākajā sabiedrībā tika izmantoti no sudraba izgatavoti spaiņi, dažreiz pat no dārgākiem materiāliem.
Bija arī lēti metāla konteineri. Mūsdienās dzesētājs ir kļuvis par dizaina priekšmetu, kas pārsteigs un piesaistīs viesu uzmanību.
Ir daudz dažādu dzesētāju formu, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem. Klasiskais modelis ir lakonisks un tajā nav nekā lieka. Parasti šādi spaiņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, un dažreiz komplektā ir iekļauts īpašs statīvs.
Populāri ir arī modeļi, kas izgatavoti no augstas kvalitātes porcelāna. Parasti šādus produktus papildina rotājumi, apzeltītas monogrammas un dekoratīvi elementi. Šie spaiņi ir lieliski piemēroti greznām svinībām un piešķirs tām greznības un elegances pieskārienu.
Dzesētāji tiek ražoti arī no stikla, kristāla, plastmasas un pat ziloņkaula, tāpēc pareizā izvēle nebūs sarežģīta.
Mūsdienu dzesētāji ir aprīkoti ar elektronisko vadību, un nav nepieciešams nomainīt ledus gabaliņus. Dzesētājs atbalsta dažādus temperatūras režīmus, kas nozīmē, ka dzesēšana notiek automātiski. Šādi konteineri spēj atdzesēt vairākas pudeles vienlaikus.
Modeļi atšķiras ne tikai pēc izgatavošanas materiāla, bet arī pēc formas. Ir dzesētāji, kas atgādina krūzi, metāla konusu, vāzi, taisnstūri vai bumbu.
Padoms! Pareiza galda klāšana nozīmē, ka spainis neatrodas galda centrā, bet gan uz tā malas vai uz īpaša servēšanas galda, kas atrodas blakus galvenajam.
Kā izvēlēties labu spaini
Pasniegšanas harmonija, skaistums un stils lielā mērā ir atkarīgs no izvēlētā šampanieša spaiņa veida. Bet nevajadzētu spriest tikai pēc estētiskā izskata. Dzesētājam jāatbilst konkrēta mielasta formātam.
Padoms! Pieticīgs klasisks nerūsējošā tērauda trauks būs piemērots jebkurā gadījumā.
Pērkot, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem.
- Dizains.
- Ražošanas materiāls.
- Izmērs.
- Rokturu klātbūtne.
Populāri ražotāji
Ieteicams izvēlēties produktus tikai no pazīstamiem ražotājiem, kas ir labi pierādījuši sevi un saņēmuši labas klientu atsauksmes.
ROSENBERG
Uzņēmums specializējas interjera priekšmetu, galda piederumu un trauku ražošanā. Dzesētāji tiek piedāvāti lielā skaitā modeļu, kas izgatavoti no tērauda, kas pārklāts ar sudrabu un niķeli.
Ikea
Uzņēmums piedāvā klasiskas šampanieša pasniegšanas iespējas, kas izgatavotas no nerūsējošā tērauda.
BergHOFF
Pazīstams Beļģijas uzņēmums, kas piedāvā oriģinālus dažādu formu un izmēru dzesētājus.
ILSA
Itāļu uzņēmums, kas ražo augstas kvalitātes šampanieša spaiņus. ILSA modeļus var saukt par klasiku, jo tiem ir pazīstama forma un tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar spoguļa laku.
Smalks šampanietis ir piemērots romantiskiem randiņiem, draudzīgām ballītēm, svētku mielastiem, vakariņām vai ģimenes salidojumiem. Katrā no šiem gadījumiem oriģināls vai klasisks ledus spainis rotās svinības un kļūs par to lielisku papildinājumu.
