Mūsdienās jaunākās tehnoloģijas virtuves piederumu jomā ir indukcijas plītis, kurām ir savas īpašības. Lai izdarītu pareizo izvēli, iegādājoties šādu produktu, jums ir jāsaprot visas smalkumus un nianses, lai vēlāk to nenožēlotu.
Pirmkārt, izprotiet visas darba sarežģītības, kā arī izpētiet visu ierīces gatavošanas un darbības procesu.
Saturs
- Kas ir indukcijas virtuves piederumi?
- Vai indukcijas plītīm ir nepieciešami īpaši virtuves piederumi?
- Kā darbojas indukcijas plīts virsma?
- Kā izvēlēties indukcijas traukus
- Indukcijas virtuves piederumi
- Vai indukcijas plīts virsmā ir iespējams gatavot ēdienu parastajos traukos?
- Kā rūpēties par indukcijas traukiem
- Populāri ražotāji
- VIDEO: Kā izvēlēties virtuves piederumus indukcijas plītij.
Kas ir indukcijas virtuves piederumi?
Šobrīd šī ir viena no atbilstošākajām ierīcēm, kas nepieciešamas ēdiena gatavošanai. Ar ko šī plīts atšķiras no visām pārējām? Šim jebkuras mājsaimnieces rīkam ir augsta energoefektivitāte, kas ievērojami ietaupīs jūsu naudu. Turklāt šī ierīce ir drošākā starp visām pārējām. Un tā izskats ļauj tam organiski iekļauties jebkurā virtuves interjerā.
Lai lietotu priekšmetu, nepieciešami īpaši piederumi, kuriem piemīt īpašas feromagnētiskas īpašības. Var izmantot arī jebkuru vecu katliņu, kuru var pārbaudīt ar magnētu. Bet labākā izvēle šajā situācijā būtu jauni nerūsējošā tērauda virtuves piederumi, kas īpaši paredzēti šādām tehnoloģijām.
Vai indukcijas plītīm ir nepieciešami īpaši virtuves piederumi?
Lai aktivizētu ierīci, ir nepieciešami īpaši piederumi. Pretējā gadījumā ēdiena gatavošana vienkārši nav iespējama. Šādu virtuves piederumu galvenā iezīme ir īpašs apakšējais pārklājums, kam piemīt magnētiskas īpašības.
Nav nepieciešams magnetizēt visu virtuves piederumu, jo pietiek tikai ar apakšu, kas mijiedarbojas ar plīti. Šādu virtuves priekšmetu izgatavošanai izmantotais materiāls parasti ir smagie metāli, piemēram, čuguns un nerūsējošais tērauds.
Kā darbojas indukcijas plīts virsma?
Izmantojot šādu plīti, rodas diezgan interesants jautājums par šādas plīts darbības principu. Ja jūs to izpētīsiet, jūs sapratīsiet, ka tā ievērojami atšķiras no metodes, pie kuras mēs esam pieraduši. Parasti apkuri veic, izmantojot īpašu siltuma avotu, kas var būt gan uguns, gan elektriskais sildītājs. Pēc tam viss siltums pāriet no avota uz traukiem un no traukiem uz ēdienu.
Šāda veida tehnoloģijās viss notiek nedaudz savādāk. Tas ir saistīts ar šī ļoti siltuma avota neesamību. Zem paneļa ir īpašas spoles, kas nesasilst pēc tam, kad caur tām iziet elektriskā strāva. Rodas jautājums: ar ko tas ir saistīts? Tas ir saistīts ar faktu, ka ap tuvumā esošajiem objektiem, kas izgatavoti no feromagnētiskiem materiāliem, tiek radīts elektromagnētiskais lauks, kas rada virpuļplūsmas. Tas ir tas, kas silda ēdienu.
Idejas princips ir diezgan vienkāršs un saprotams. Fizikas zināšanas un nekas vairāk.
Kā izvēlēties indukcijas traukus
Ir vērts padomāt, ka ne katrs virtuves piederums, pat specializēts, ir piemērots ēdiena gatavošanai uz indukcijas plīts. Lai veiktu pareizo pirkumu, jums jāpievērš uzmanība vairākiem faktoriem, lai pirkums nebūtu veltīgs. Lai to izdarītu, jāņem vērā vairākas specifiskas īpašības. Ja neievērosiet dažus noteikumus, var tikt apdraudēta jūsu un jūsu ģimenes locekļu dzīvība. Drošības labad vislabāk ir iepazīties ar to, kā izvēlēties pareizos virtuves piederumus indukcijas plītij.
Formu izmēri un veidi
Kādi virtuves piederumi ir nepieciešami indukcijas plīts virsmai? Ja aplūkojat parastās plātnes izmēru izvēles principu, ir vērts atzīmēt, ka izmēriem tur praktiski nav nekādas lomas. Viss atkarīgs no patērētāja vēlmēm. Šeit darbības kvalitāte un, pats galvenais, drošība būs atkarīga no jūsu izvēles. Nevajadzētu ņemt pārāk mazus virtuves piederumus, ņemot vērā degļa izmēru, jo tas var ietekmēt cilvēku veselību un apkārtējo elektroniku.
Apakšējie parametri
Pievēršot uzmanību dibena parametriem, pārliecinieties, vai trauks ir daudzslāņu, jo tieši starp šiem slāņiem ir uzstādīts magnētiskais slānis, kā rezultātā notiek plīts un piederumu mijiedarbība. Ja apakšai nav noteikta izmēra, tad plīts automatizācija var nedarboties vispār, un, ja tā notiek, tad sildīšanas laiks būs daudz ilgāks. Apakšas diametram jāatbilst degļa izmēram, pretējā gadījumā 12–20 cm attālumā elektromagnētiskais starojums pārsniedz robežvērtību un cilvēka dzīvība tiek apdraudēta. Tas arī draud sabojāt tuvumā esošās elektriskās iekārtas.
Indukcijas virtuves piederumi
Kādi virtuves piederumi ir nepieciešami indukcijas plīts virsmai? Izstrādājumi, kas ražoti lietošanai ar indukcijas plītīm, vienmēr ir marķēti ar īpašu spirāles simbolu. Bet diemžēl ne visiem cilvēkiem ir iespēja iegādāties specializētus virtuves piederumus indukcijas plītij. Tāpēc ir vērts runāt par visiecienītākajiem materiāliem.
Nerūsējošais tērauds
No šī materiāla izgatavotie produkti ir ļoti izturīgi un populāri. Viņiem ir milzīgs skaits priekšrocību. Jāatzīmē, ka šis materiāls ir ļoti augstas kvalitātes, kā rezultātā deformācijas oksidācijas veidā tam nav problēma. Šādos traukos pagatavotais un pēc tam uzglabātais ēdiens nekādā veidā nesabojāsies.
Arī tiem, kam patīk pievilcīgs izskats, nerūsējošais tērauds būs lieliska izvēle. Tam ir diezgan stilīgs dizains ar spīdīgu un matētu virsmu.
Papildus iepriekšminētajam ir vērts atzīmēt, ka šim materiālam nav liela svara, tāpēc to ir ļoti ērti lietot.
Bet, rūpējoties par šādiem virtuves piederumiem, jums jābūt īpaši uzmanīgiem, jo cietās sukas un citi līdzīgi produkti var izraisīt nevēlamas skrambas, kas ietekmēs jūsu pagatavoto ēdienu kvalitāti.
Čuguns
Čuguna virtuves piederumi ir visiecienītākā iespēja, un tiem ir milzīgs skaits priekšrocību. Šis materiāls ir viens no videi draudzīgākajiem, kas tam dod nenoliedzamas priekšrocības. Čuguna virtuves piederumi ir vispopulārākie un izplatītākie mājsaimnieču vidū, jo ēdiens praktiski nepielīp pie šāda veida virtuves piederumiem.
Ir vērts atzīmēt, ka čuguns ir visizturīgākais materiāls, tāpēc nav jāuztraucas par ātru nodilumu vai deformāciju. Šī ierīce būs visizturīgākā no visiem virtuves piederumiem un kalpos jums ilgu laiku.
Tas arī lieliski saglabā siltumu, un pagatavotais ēdiens ilgu laiku paliks silts. Bet, salīdzinot ar nerūsējošo tēraudu, čuguns ir ļoti smags, kas padara pankūku gatavošanu ļoti sarežģītu uzdevumu.
Ar materiāla virsmu jārīkojas ļoti uzmanīgi un maigi, jo to joprojām ir iespējams sabojāt. Tāpat kā jebkurš cits produkts, trauki, nometot tos, var saplaisāt vai pat saplīst. Un nepareiza kopšana var veicināt korozijas parādīšanos.
Ar emalju
Gatavošanas piederumi ar emaljas virsmu ir piemēroti arī gatavošanai uz indukcijas plīts, bet tikai tad, ja nav deformācijas šķembu veidā. Šādiem ēdieniem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Viņai ir svarīgi tikai lietot kopšanas līdzekļus, kas viņai nekaitēs.
Šādi trauki ir izturīgi un kalpos jums, jūsu ģimenei un jūsu virtuvei iespaidīgu laiku. Emaljas pārklājums ir viens no izturīgākajiem, tāpēc izvēle, visticamāk, jūs nepievils. Un arī, salīdzinot ar visiem citiem ēdieniem, šim materiālam nav iespaidīgu izmaksu. Jebkurā veikalā var atrast milzīgu ēdienu klāstu ar emaljas virsmu. Jūs gaida plašs produktu klāsts.
Bet, pērkot, jums jābūt uzmanīgiem savā izvēlē, jo kvalitāte var jūs pievilt. Paskaties apakšā, ir svarīgi, lai tas būtu plakans un tā biezums būtu vismaz 2 mm. Ja vēlaties saglabāt trauku vizuālo skaistumu, nevajadzētu ķerties pie spēcīga tīrīšanas līdzekļa lietošanas, kas var sabojāt virsmu.
Alumīnijs
Izmantojot alumīnija materiālu uz indukcijas plīts, pirmkārt, jāpievērš uzmanība materiālam, no kura tas ir izgatavots. Ja tas ir tērauds, tad šāda produkta lietošana ir pieļaujama, pretējā gadījumā gatavošana nav iespējama.
Tāpat specializētajos veikalos tiek pārdoti adapteri, kas ļaus izmantot virtuves piederumus neatkarīgi no materiāla.
Vai indukcijas plīts virsmā ir iespējams gatavot ēdienu parastajos traukos?
Vai uz indukcijas plīts ir iespējams gatavot ēdienu ar parastiem virtuves piederumiem? Atbildot uz šo jautājumu, jāatzīmē, ka daudz kas ir atkarīgs no jūsu virtuves trauku apakšas pārklājuma. Ja paskatās uz to objektīvi, jūs, visticamāk, nevarēsiet pagatavot kulinārijas šedevru. Jo parasto virtuves piederumu lietošana var radīt vairākas problēmas. Indukcijas plīts virsma var nereaģēt uz materiālu, no kura izgatavots jūsu trauks, un palikt izslēgta. Var gadīties arī tā, ka plīts ieslēdzas, bet sildīšana nenotiek, atstājot trauku aukstu.
Tas neradīs nekādus bojājumus pašai plītij un neizraisīs tās atteici. Vienīgais, kas var notikt, ir tas, ka jūs iztērēsiet savu spēku un enerģiju, mēģinot kaut ko pagatavot. Tāpēc, izmantojot šādas modernas tehnoloģijas, ir vērts rūpēties par atbilstošām ierīcēm.
Daudzi cilvēki sev jautā: kas ir indukcijas plīts? Atbilde ir visvienkāršākā. Tas ir trauks, kura izmēri ir tādi paši kā parastam katliņam. Tā īpašā iezīme ir īpašs dibens, kas ļauj tam pilnībā uzkarst.
Ja jums vienkārši nav līdzekļu, lai iegādātos īpašus virtuves piederumus, kas piemēroti šai tehnoloģijai, ražotāji ir parūpējušies, lai ēdienu gatavotu, izmantojot parastās ierīces. Tam nepieciešams izmantot magnētiskos adapterus, kas ir disks ar rokturi. To novieto uz degļa, un pēc tam virsū uzliek virtuves piederumus.
Šī ierīce ļaus jums nemainīt visus traukus, bet pārliecinoši izmantot vecos, netērējot pūles un naudu. Šī ierīce nerada īpašu kaitējumu, bet drīzāk pretējo. Tas pasargās jūsu plīti no nevēlamām un nelabvēlīgām skrāpējumiem un visa veida bojājumiem.
Kā rūpēties par indukcijas traukiem
Specializētās aprūpes ieviešana ir atkarīga tikai no materiāla, no kura tiek izgatavoti trauki. Bet tomēr, tīrīšanas laikā jūs izmantojat trauku mazgājamo mašīnu, nepievēršot uzmanību tam, kāds ēdiens tika izmantots ēdiena gatavošanā.
Ja jūsu katls vai cepšanas panna ir izgatavota no čuguna, tad jāatceras, ka priekšmets ir rūpīgi jāizžāvē, neatstājot mitruma pēdas. Tas ir saistīts ar faktu, ka uz šī materiāla var parādīties korozijas pēdas, un tāpēc žāvēšana ir galvenais aprūpes nosacījums.
Ja jūsu produkta materiāls ir nerūsējošais tērauds, tad kopšana jāveic nedaudz savādāk. Šādas ierīces ir jānomazgā tūlīt pēc to lietošanas. Tīrot un kopjot metālu, nekad nedrīkst izmantot cietus skrāpjus, jo tie var izraisīt ierīces deformāciju, atstājot uz tās mikroplaisas vai skrambas. Ideāls variants būtu iepriekš apstrādāt ar sāls šķīdumu pirms lietošanas. Tas ievērojami palielinās jūsu virtuves piederumu kalpošanas laiku. Tas neprasa daudz pūļu, viss ir pārsteidzoši vienkārši. Viss, kas jums jādara, ir pievienot trauku ar tīru ūdeni un dažas ēdamkarotes sāls. Tad vienkārši ielieciet to uz uguns un pēc vārīšanās rūpīgi izskalojiet trauku.
Populāri ražotāji
Mūsdienās šāda veida galda piederumu ražošanā nodarbojas liels skaits ražotāju. Bet diemžēl ne visi to dara ar īpašu rūpību, izvirzot kvalitāti augstāk par visu pārējo. Veikala plašais preču klāsts ļaus jums izvēlēties tieši tādu preci, kas jums patīk gan pēc izskata, gan pēc īpašībām. Pirmkārt, izvēloties jebkuru produktu, priekšroka jādod pārbaudītiem ražotājiem, kas ir ļoti populāri patērētāju vidū.
Fislers
Šis ir vācu uzņēmums, kas jau sen ir atzīts pavāru un mājsaimnieču vidū. Viņu specialitāte ir virtuves piederumu ražošana, uzsverot modernās tehnoloģijas. Šī uzņēmuma produktam ir daudzas papildu funkcijas mērīšanas svaru, notecināšanai paredzētu malu un īpaša dibena veidā, kas vienmērīgi silda traukus.
Pozitīvo atsauksmju skaits pieaug katru dienu. Cilvēki dod priekšroku kvalitatīvām precēm, par kuru iegādi nenožēlos.
Zwilling J. A. Henckels
Šis globālais zīmols nodarbojas ar populāru un, pats galvenais, budžeta un augstas kvalitātes preču radīšanu un ražošanu. Peļņas gūšana nav uzņēmuma galvenais mērķis, jo viņiem daudz svarīgāka ir viņu radītās ierīces kvalitāte. Šo ierīci izmanto daudzi pavāri no visas pasaules. Starp tiem ir daži slaveni.
Vai tas nav apstiprinājums Zwilling JA Henckels ražoto produktu kvalitātei?
Zanussi
Ražotājs no Itālijas, kas specializējas augstas kvalitātes un vieglu galda piederumu ražošanā. Viņu produkti ir aprīkoti ar īpašu daudzslāņu dibenu. Tāpat uzņēmums neaizmirst pievērst īpašu uzmanību stilīgam dizainam. Arī uzņēmuma cenu politika nav pārspīlēta, bet gan otrādi.
Cenas un kvalitātes kombinācija ir galvenās priekšrocības, kas joprojām ir vērts atzīmēt.
Kochstar
Vācu zīmols, kas dod priekšroku tērauda izstrādājumiem. Viņu produkti izceļas ar to, ka papildus daudzslāņu apakšai tiem ir arī spēcīgas sienas. Dizainam ir spīdīga apdare, kas ēdieniem piešķir ļoti stilīgu vizuālo izskatu. Veikala sortimentā ir plašs dažādu krāsu klāsts. Un pats interesantākais ir tas, ka viņu produkts ir viens no izturīgākajiem tirgū un tam ir ilgs kalpošanas laiks.
Staub
Uzņēmums no Francijas, kuram dizains ir līdzvērtīgs kvalitātei. Uzsvars un īpašā uzmanība šim aspektam ļauj mums radīt dažus no stilīgākajiem produktiem visā tirgū. Viņu ēdienus var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī svētku galda dekorēšanai.
Volls
Ražotājs no Vācijas, kas ražo produktus ar sabiezētu dibenu. Tirgū var atrast arī paraugus, kuru dibens sasniedz 10 mm. Turklāt virtuves piederumu iekšpusē ir īpašs titāna-keramikas nelīpošais pārklājums, ko analogos ir ļoti grūti atrast.
Indukcijas plīts tehnoloģija ir pavisam vienkārša, kad visu saproti. Šī ir viena no jaunākajām mūsdienu tehnoloģijām, kas ir ērta un tai ir vairākas priekšrocības. Lai nodrošinātu pareizu un rūpīgu darbību, ir jāievēro noteikti noteikumi. Tāpat patērētājam nav lielas nepieciešamības iegādāties speciāli marķētus virtuves piederumus, jo tiek pieņemts, ka tiks izmantots magnētiskais disks, kas ļaus izmantot vecus virtuves piederumus. Tas ietaupīs jums daudz naudas.
Mūsdienās cilvēki pakāpeniski ir sākuši pievērsties šīs tehnoloģijas izmantošanai. Katru dienu pieaug patērētāju skaits, kuri vēlas iegādāties šādu plīti. Šī tendence ir diezgan loģiska, jo komforts un ērtības ir galvenās vajadzības katra cilvēka dzīvē. Šī plīts būs lieliska izvēle, par kuru jūs nenožēlosiet.
