Atšķirības starp multivārāmo katlu un spiediena katlu

Mūsdienīgu virtuvi ir grūti iedomāties bez automatizētām sadzīves tehnikas ierīcēm. Spiediena katli un multivārāmie katli ir vispopulārākie produkti mājsaimnieču vidū. Ir vērts saprast atšķirības starp šīm sadzīves tehnikas ierīcēm. Šādu virtuves iekārtu plusus un mīnusus nav grūti noteikt.

Kas ir spiediena katls un multivārāmais katls?

Abas ierīces ir nepieciešamas, lai samazinātu nepieciešamās pūles līdz minimumam, gatavojot vissarežģītākos ēdienus. Multivārāmais katls ir produkts, kura korpuss ir izgatavots no plastmasas. Tā iekšpusē ir teflona vai keramikas bļoda, kuru var viegli noņemt tīrīšanai.

Spiediena katls ir nedaudz līdzīgs parastam katliņam, kas cieši jāpārklāj ar vāku. Šī ciešā piegulšana palīdz palielināt spiedienu ierīces iekšpusē.

Ierīču darbības princips

Sadzīves tehnikas ražotāji cenšas aprīkot multivarku ar daudzām funkcijām. Ar tās palīdzību jūs varat:

• gatavot zupas un kompotus;
• cept, sautēt gaļu un dārzeņus;
• konservēt ogas un augļus;
• pagatavot ceptas preces;
• putukrējumus un jogurtus.

Ierīces darbības princips ir gatavot ēdienu bez piedegšanas. Ar multivarka palīdzību var ēst veselīgus ēdienus.

Kas ir spiediena katls tā darbības ziņā? Tas viss ir atkarīgs no tā modeļa veida. Ne visiem spiediena katliem ir elektroniska vadība. Šajā gadījumā jums manuāli jāiestata nepieciešamais uzdevums.

Šī funkcija nepadara produktu mazāk pieprasītu nekā universāls multivarks. Spiediena katls ir viegli lietojams un neprasa ilgu instrukciju izpēti. Tās darbības princips ir ātra ēdiena gatavošana, izmantojot karstu tvaiku.

Kāda ir atšķirība starp multivārāmajiem katliem un spiediena katliem?

Šo ierīču ārējie parametri ievērojami atšķiras. Multivārāmais katls ir kompakts, ko nevar teikt par apjomīgo spiediena katlu. Tomēr to atšķirības neaprobežojas tikai ar šo ietilpīgo raksturlielumu.

Ātri pagatavojams un viegli lietojams

Tiem, kam patīk dažādība savā ēdienkartē, jāatceras, ka spiediena katls ļauj pagatavot ēdienu pēc iespējas īsākā laikā. Gaļas zupa tajā tiks pasniegta uz galda pusstundas laikā. Multivārāmais katls nedarbojas tik ātri. Tajā pašā karstajā gaļas ēdienā var pagatavot vairākas stundas.

Spiediena katls ir viegli lietojams, taču to nevar saukt par drošu sadzīves tehniku. Šis fakts ir balstīts uz faktu, ka ēdiena gatavošanas laikā mājsaimniecei būs darīšana ar karstu tvaiku. Drošības ziņā multivarks nevar izraisīt apdegumus, kas tam piešķir vēl vienu plusu.

Gatavā ēdiena kvalitātes līmenis un ietaupījumi

Atšķirība starp abām ierīcēm slēpjas gatavā produkta garšā pēc to lietošanas. Abos gadījumos pārtikas kvalitāte netiks ietekmēta. Lietojot multivarku, pat taukaini ēdieni zaudēs kalorijas. Tās pagatavošanai nav nepieciešama eļļa, kas ir viena no produkta neapšaubāmajām priekšrocībām.

Ietaupījumu ziņā labāk izvēlēties spiediena katlu. Gatavošana ar to neaizņems daudz laika. Enerģijas ietaupījums ir garantēts. Tomēr apdomīga tēriņu plānošana ne vienmēr atmaksājas. Daudzvārāmajā katlā ir iespējams pagatavot kulinārijas šedevru, kas kļūs par problēmu, aizstājot to ar citu mājsaimniecības priekšmetu.

Sadzīves tehnikas iespējas

Kas ir labāks – multivārāmais katls vai multivārāmais spiediena katls? Šajā gadījumā ir grūti izvēlēties. Spiediena katls ļauj sautēt ēdienu, saglabājot visas tā garšas. Jaunie modeļi ļauj pagatavot vieglus cepumus. Multivarkas tehniskās īpašības ir plašākas. Šī ierīce var:

• pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienu;
• ļauj vecākiem neuztraukties par savu bērnu drošību, lietojot ierīci;
• apturēt gatavošanas procesu ar aizkavētu startu.

Papildus informācija! Multivārāmais katls ir iespēja atkārtoti uzsildīt ēdienu. Taimeris kontrolēs šo procesu, kas ir ērti jebkurai mājsaimniecei. Daži modeļi ļauj atkausēt pārtiku.

Kas galu galā ir labāks?

Spiediena katla praktiskums ir tāds, ka ēdiens ātri pagatavojas. Gandrīz neiespējami pagatavot ēdienu, kas ir neveselīgs, jo ēdiens tiek apstrādāts ar karstu tvaiku.

Tomēr ir pāragri priecāties par šo ierīces funkciju. Ne katra mājsaimniece vēlētos izmantot ierīci, kas neļauj viņai nogaršot ēdienu, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Jūs varat atvērt spiediena katla vāku, bet tas galu galā palēninās gatavošanas procesu. Turklāt palielinās apdegumu risks.

Cilvēkiem, kas ievēro diētu, labāk ir iegādāties multivarku. Tajā pagatavoto ēdienu pēc tā termiskās apstrādes var saukt par mazkaloriju produktu.

Kuru ierīci izvēlēties

Pirms gaidāmās veikala apmeklējuma jums vajadzētu sev pajautāt, kam nepieciešama sadzīves tehnika. Multivārāmais katls ir daudzfunkcionāls, ko nevar teikt par spiediena katlu. Sautēšana un vārīšana ir tās maksimālās tehniskās iespējas.

Tiem cilvēkiem, kuriem ēdiena gatavošanas laikā patīk pievienot garšvielas, labāk ir iegādāties multivarku. Šis triks nedarbosies ar spiediena katlu, jo, ja pavārs steidzas, pastāv diezgan augsts risks apdedzināties ar karstu gaisu.

Profesionāļu padomi par lietošanu un kopšanu

Sadzīves tehnika var kalpot ilgu laiku, ja par to pienācīgi rūpējas. Profesionāļu ieteikumi šajā jautājumā ir diezgan vienkārši:

1. Sūkļu izvēle. Bļodu nedrīkst tīrīt ar cietiem materiāliem. Teflons un keramika šādas darbības nepieļauj. Mikrošķiedra (mīksta drāna) vai vieglas tekstūras sūklis ir ideāls risinājums šajā situācijā.
2. Vāka kopšana. Šādā gadījumā labākais ieteikums ir noslaucīt to pēc katras gatavošanas reizes. Ja vāks kļūst netīrs, tas var mainīt jūsu iecienītākā našķa garšu.
3. Iekšējo daļu tīrīšana. Pēc iepriekšējo ēdienu gatavošanas ir nepieciešams novērst smaržu. Pietiek ielej maisījumu bļodā ar ātrumu 250 ml ūdens uz vienu izspiestu sulu no pus citrona.
4. Bļodas noslaukšana. Pēc trauka tīrīšanas tas ir jānosusina, izmantojot mīkstu drānu vai salveti.

Populāri multivārāmo katlu un spiediena katlu modeļi

Starp pazīstamākajiem ražotājiem jāizceļ šādi uzņēmumi:

1. "Redmond" (Ķīna). Šis uzņēmums specializējas lētos multivārāmajos katlos un piedāvā plašu pakalpojumu klāstu. Tās produkti varētu interesēt gan vientuļus cilvēkus, gan lielas ģimenes locekļus. Interesantākais modelis ir RMK-M231, ko var saukt par mini virtuvi.

   

2. "Vitesse" (Francija). Pazīstamais nerūsējošā tērauda virtuves piederumu ražotājs ir pazīstams arī kā multivārāmo katlu ražotājs. Mājsaimnieces varētu interesēt VS-521 modelis, kas ir ērts cepšanai.
3. "Moulinex" (Francija). Uzņēmums specializējas virtuves iekārtu ražošanā. Šo produktu nevar saukt par lētu, taču ekspluatācijas ziņā tas attaisno izmaksas. CE502832 ir lieliska izvēle, ja nepieciešams pagatavot gardēžu ēdienu.

   

4. "Dzeguze" (Koreja). Atkal mēs runāsim par dārgu aprīkojumu. Uzņēmums, kas dibināts 70. gados, ir slavens ar savu produktu kvalitāti. Multivārāmais katls ēdiena gatavošanai zem spiediena ir tā galvenā tendence. Ar trim ekskluzīviem patentiem organizācija kļuva slavena Krievijas tirgū ar modeļiem SMS-НЕ1054F un SMS-НЕ1055F.
5. "Marta" (Apvienotā Karaliste/Ķīna). Slavenais zīmols ražo produktus sadzīves tehnikas veidā. Profesionāli pavāri dod priekšroku šo produktu iegādei. MT-4322/4323 tiek saukts par melno pērli, jo modeļa kvalitāte izraisa tikai pozitīvas atsauksmes.

   

6. "Steba" (Vācija). Uzņēmums tiek raksturots kā ģimenes bizness, kas klientiem piedāvā metāla mājsaimniecības priekšmetus. Labāk ir izvēlēties šī uzņēmuma populāros daudzvārāmos katlus-spiediena katlus dd-2 oficiālajās tīmekļa vietnēs.
7. "Lumme" (Ķīna). Ir vispārpieņemts, ka šis zīmols ražo tikai mazas sadzīves tehnikas ierīces. Tomēr liela izmēra elektroniskos svarus diez vai var saukt par mazu priekšmetu. "Lumme" piedāvā arī multivārāmos katlus un spiediena katlus par pieņemamu cenu. Lu-1448 modelis tiek uzskatīts par ekonomisku iespēju.

   

8. Stadler (Šveice). Šī uzņēmuma produkti būs pārsteidzoši atšķirīgi no viltojumiem. Stadler multivārāmās plītis nevar atdarināt, kas attaisno to augstās izmaksas. SFC919 Black ar lielu jaudu ir noderīgs plova, konditorejas izstrādājumu un zupu cienītājiem.

Atšķirība starp multivārāmo katlu un spiediena katlu ir acīmredzama. Katrai mājsaimniecei ir tiesības pašai izlemt, kura no šīm sadzīves ierīcēm viņai ir nepieciešama vairāk, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu. Tie ir jānošķir pēc cenas un funkcionalitātes.

VIDEO: Kā izvēlēties multivarku un multivarku-spiedkatlu.