Labāko pannu ar nelīpošu pārklājumu vērtējums: kalpošanas laiks, keramika un titāns, labas gāzes pannas, kā pareizi izvēlēties, zīmoli

Cepšanas panna ar nepiedegošu pārklājumu ir nepieciešams mājsaimniecības priekšmets. Taču ir dažādi pārklājumu veidi, un ir svarīgi izvēlēties pannu ar labu pārklājumu, kas kalpos ilgi. Un, ja sākotnēji nesaprotat mērķus un uzdevumus, kuru dēļ iegādājaties pannu, varat izšķērdēt gan laiku, gan naudu.

Pannu komplekts virtuvē — Cepšanas panna ir viens no svarīgākajiem virtuves piederumiem.

Saturs

Nelīpošu pannu priekšrocības
Nelīpošu pannu veidi
Kāds ir pannu ar AP pārklājumu kalpošanas laiks?
Kā izvēlēties labāko pārklāto cepšanas pannu
TOP 10 labākās jaunās paaudzes cepšanas pannas
VIDEO: Kā izvēlēties pareizo cepšanas pannu savai virtuvei.

Nelīpošu pannu priekšrocības

Apsveramo pannu izmantošana virtuvē tiek piemērota šādu iemeslu dēļ:

Nelīpošais pārklājums ļauj termiski apstrādāt pārtikas produktus ar nelielu eļļas daudzumu, kā rezultātā ēdieni ir veselīgāki, nezaudējot to garšu.
Ļauj izvairīties no agresīvu mazgāšanas līdzekļu lietošanas.
Piemērots jebkura veida produktu termiskai apstrādei.

Cepšanas pannu komplekts uz galda — Katrai mājsaimniecei ir vismaz trīs no tiem: cepšanai, sautēšanai vai cepšanai, pankūkām.

Un arī:

Nelīpošu pārklājumu var uzklāt uz jebkuras pannas neatkarīgi no tā, vai tā ir apaļa vai kvadrātveida;
tos ir viegli tīrīt;
ekonomika.

Nelīpošu pannu veidi

Pamatā pannas atšķiras pēc ārējā materiāla un izmantotās pārklāšanas tehnikas. Ir tādi, kas neiztur pat gadu dienestā, un daži kalpo 20 gadus.

Cepšanas pannu fotoattēli — Tirgū ir daudz dažādu ražotāju piedāvājumu dažādiem plīšu veidiem, daudziem modeļiem, formām utt.

Pēc pieraksta

Neatkarīgi no cepamās pannas mērķa, virtuves piederumiem var būt nepiedegošs pārklājums. Starp šādiem virtuves priekšmetiem ir šādi:

olu kultenim;
pankūku cepšanas ierīces;
vokpanna;
grils;
steikiem;
cepšanai.

Cepamās pannas uz plīts — Dažādība liek patērētājam rūpīgi pārdomāt, kā veikalā neiekļūt nepatikšanās un iegādāties augstas kvalitātes traukus, kas kalpos ilgi.

Principā katram ēdienam var atrast cepšanas pannu. Ir svarīgi saprast, kādi ēdieni tiks gatavoti šajā pannā, un ievērot ieteikumus. Piemēram, krepkūku mašīnā vislabāk ir cept tikai pankūkas, jo nepiedegošais pārklājums būs jātīra mazāk. Pēc pankūku cepšanas noslaukiet apakšu un malas ar tīru drānu, pārklājiet pankūku cepšanas ierīci ar vāku un nolieciet to malā līdz nākamajai lietošanas reizei.

Pamatojoties uz materiālu

Cepamās pannas diezgan ievērojami atšķiras pēc pamatmateriāla, uz kura tiek uzklāts nepiedegošs pārklājums.

Čuguns

Čuguna panna ir gandrīz ideāla pamatne pārklājumam.

materiāls labi saplūst ar pārklājumu;
laba siltumvadītspēja;
lieliski piemērots augstām temperatūrām.

Čuguna cepšanas panna uz plīts — Čuguna pannas ir ideāli piemērotas ēdienu sautēšanai, jo čuguns uzkarst vienmērīgi, bet lēni.

Alumīnijs

Sarežģīts pārklājuma materiāls. Tā kā alumīnijs viegli pārkarst un deformējas, tas var sabojāt pārklājuma integritāti un izraisīt plaisu un šķembu veidošanos. Tomēr ir iespējas, ja alumīnijs ir pārklāts ar emalju. Šāda veida virtuves piederumi ir piemēroti ēdienu lēnai sautēšanai.

Alumīnija cepšanas panna — Vienīgās priekšrocības ir vieglums un ātra uzsilšana.

Tērauds

Labākā izvēle, iegādājoties tērauda pannu, ir tāda, kurai ir nepiedegošas īpašības. Jo uz tērauda dibena ir vienkārši grūti jebko apcept, ēdiens piedeg, un tad traukus ir ļoti grūti nomazgāt.

Nerūsējošā tērauda cepšanas panna — Visizplatītākais materiāls, piemērots lietošanai mājās.

Varš

Šajā gadījumā nerūsējošais tērauds labi pilda pārklājuma funkciju, jo vara siltumietilpība ļauj tēraudam uzkarst līdz vajadzīgajai temperatūrai, bet nepārkarst. Šāda veida cepšanas panna ir piemērota tādu pārtikas produktu cepšanai, kas ir jutīgi pret jebkādām smaržām. Tā kā nerūsējošais tērauds nesaskaras ar svešām smaržām.

Vara cepšanas pannas fotoattēls — Lieliski piemērots ēdieniem, kuros nepieciešamas pastāvīgas temperatūras izmaiņas.

Pēc pārklājuma veida

Pārklājumi ir pieejami dažādās variācijās, tie ir izgatavoti no dažādām vielām, un arī uzklāšanas tehnika atšķiras.

Teflons

Pagājušā gadsimta pārklājums. Tieši to sāka uzskatīt pēc tam, kad tika ražoti modernāki polimēri. Fakts ir tāds, ka, spēcīgi uzkarsējot līdz 250 °C, teflons sāk izdalīt toksīnus. Tāpat šādas lietas ātri zaudē savu sākotnējo formu, ja tās tiek intensīvi izmantotas.

cepšanas pannas teflona pārklājums — Izvēlieties teflona pannas olu kulteņa, ceptu kartupeļu, pankūku, fritētu plāceņu, grauzdiņu un dārzeņu gatavošanai.

Lietais alumīnijs

Šāda materiāla ražošanas un pielietošanas tehnoloģija ļāva izgatavot labu pārklājumu no ekonomiski pievilcīga metāla. Ražošanas veidnēs alumīnijs tiek izkausēts, tiek izgatavota sagatave un atdzesēta. Tad nākamais slānis tiek izgatavots, izmantojot to pašu tehnoloģiju.

lieta alumīnija cepšanas panna — Šādi ēdieni izrādās masīvi un smagi, ar labu biezu dibenu.

Keramikas

Šis pārklājums aizstāja teflonu. Pārtika tiek apstrādāta, nepievienojot taukus, bet vienlaikus saglabājot visas garšas īpašības, un pats galvenais - vitamīnus un noderīgus mikroelementus. Bet šādas pannas kalpošanas laiks ir īss, tikai 8–9 mēneši aktīvas lietošanas. Tomēr ar to jārīkojas ļoti uzmanīgi, pretējā gadījumā parādīsies mikroshēmas.

Marmors

Teflona pārklājums ar marmora skaidām. Šī kombinācija padara teflonu mazāk uzņēmīgu pret šķembām un pagarina tā kalpošanas laiku. Ja pārklājums tiek uzklāts vairākos slāņos, produkts var kalpot ļoti ilgi.

marmora pārklāta cepšanas panna — Tas nav sliktāks par pannām ar teflona pārklājumu.

Titāns

Šis pārklājums nav pakļauts deformācijai, nesaskaras ar pārtiku un dublē čuguna īpašības. Tas ir pārāks par to tikai vienā lietā: tas nesadalās spēcīga trieciena ietekmē, kā to var darīt čuguns. Pamatmateriālam ir trīs šāda pielietojuma veidi:

smalku titāna daļiņu maisījums ar teflonu;
keramika ar titānu;
Polimēra plēve ar titāna pārklājumu.

titāna pārklājuma cepšanas panna — Titāna pārklājums tiek izmantots kā čuguna virsējais slānis, tas novērš pannas rūsēšanu.

Granīts

Polimēra un granīta skaidu kompozītmateriāla slānis tiek uzklāts tāpat kā titāna vai dimanta pārklājums. Arī izturīgs virsējais slānis ar lieliskām aizsargīpašībām.

Granīta pārklājuma cepšanas panna — Galvenais ir izvēlēties kvalitatīvus produktus no daudzajām iespējām.

Kāds ir pannu ar AP pārklājumu kalpošanas laiks?

Pirmkārt, kalpošanas laiks ir atkarīgs no īpašnieka spējas rīkoties ar produktu. Ja cilvēks iegādājas teflona pannu un to izmanto ne vairāk kā divas reizes nedēļā olu gatavošanai, tad tā var kalpot daudz ilgāk, nekā norādīts pasē.

teflona cepšanas panna — Pievērsiet uzmanību pazīstamiem ražotājiem; firmas trauki maksā par apmēram vairāk, taču arī to kvalitāte ir atbilstoša.

Kalpošanas laiks ir atkarīgs tikai no pārklājuma:

Teflons – līdz 12 mēnešiem;
keramika - līdz 9 mēnešiem;
emalja - līdz 2 gadiem;
marmors - līdz 15 - 20 gadiem;
titāns - līdz 30 gadiem;
granīts - līdz 15 gadiem.

Keramikas cepšanas pannas — Ja iespējams, rokturim jābūt noņemamam, tad pannu var ievietot cepeškrāsnī.

Kā izvēlēties labāko pārklāto cepšanas pannu

Viss atkarīgs no tā, kādiem mērķiem ēdieni tiek izvēlēti un cik bieži tie tiks izmantoti. Bet jebkurā gadījumā labāk ir nodrošināt sev dārgu pannu vienu reizi uz daudziem gadiem, nekā mainīt virtuves piederumus ik pēc sešiem mēnešiem.

cepšanas panna virtuvei — Pērkot, noteikti noskaidrojiet, vai vāks ir iekļauts komplektā, pretējā gadījumā jums būs jāizvēlas viens, un tas ir laika izšķiešana.

TOP 10 labākās jaunās paaudzes cepšanas pannas

Izvēloties cepšanas pannu, vislabāk ir izvēlēties virtuves piederumus no pazīstamiem zīmoliem.

Polaris Gourmetceramic GC-28W

Viņi izgatavo izstrādājumus no lietā alumīnija. Garantija ir aptuveni 2 gadi. Vidējā cenu segmenta cena no 2000 rubļiem.

Tefal Supreme Gusto H1184074

Kvalitatīvi teflona izstrādājumi. Produktu garantija ir aptuveni 1,5 gadi. Cenas no 1500 rubļiem. Nepārkarsējiet produktu un nelietojiet agresīvus abrazīvus līdzekļus.

AMT Gastroguss AMT526

Īpaši izturīgs pārklājums ar pievienotu čugunu. Šīs pannas nebaidās no pārkaršanas, ilgstoši saglabā siltumu un tās var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Vidējā cena no 4000 rubļiem.

TimA TVS mākslas granīts AT-1026

Granīta pārklājums, garantijas laiks aptuveni 15 gadi. Cenas no 3000 rubļiem.

panna TimA TVS artgranit AT-1026 — TimA “Art Granit” cepšanas panna ar nepiedegošu pārklājumu un noņemamu rokturi.

NEVA METĀLA GALDA TRAUKI Karelia

Ražo visu veidu cepšanas pannas ar marmora pārklājumu. Produkti ir izcilas kvalitātes. Plašs cepšanas pannu klāsts jebkura ēdiena pagatavošanai. Cenu segments no 2500 rubļiem. ceptu olu cepšanas pannai.