Lafitniks ir neparasts galda piederumu nosaukums, bet tieši tā viņi sauc šotu glāzītes un kausiņus ar kājiņām. To galvenā iezīme ir tulpes formas. Lafite glāzes savu nosaukumu ieguva no cēlā sarkanvīna Chateau Lafite. Laika gaitā tos sāka vairāk lietot degvīnam, bet nosaukums palika.
Saturs
Lafite stikla vēsture
19. gadsimta beigu Chateau "Lafite-Rothschild" vīns. Francijas Bordo reģions bija slavens ar Paillac komūnas vīna dārziem. Rotšildu ģimene vīna dārzus iegādājās 1868. gadā, un kopš tā laika viņu vārds ir iekļauts pilnajā nosaukumā uz pudelēm.
Lafīts tika atvests uz Krieviju tikai uz karalisko namu. Cena bija tik augsta, ka parastie cilvēki to nevarēja atļauties. Tieši šim nolūkam tika radītas mazas, izsmalcinātas stikla glāzes uz svērta kāta ar griezumu un grebumu.
Vēlāk līdzīgus vienkāršākas formas izstrādājumus bez rotājumiem sāka izmantot arī citiem smalkiem vīniem, taču nosaukums palika - Lafite stikls. Izmēri bija dažādi – 50, 75, 100, 125 un pat 150 ml, lai gan stikls tolaik nebija lēts materiāls. Turklāt katrs priekšmets tika izgatavots individuāli ar rokām, kas vēl vairāk palielināja cenu.
Ja aristokrāti to varēja atļauties, viņi pasūtīja dažādas rotaslietas. Amatnieki kopā ar kāju izpūta nepieciešamo formu, nokrāsoja to, izrotāja ar kokgriezumiem un nopulēja. Raksturīgā iezīme bija griezums. Stikls tika arī tonēts, piešķirot tam zaļganus, zilganus, zilus un reti sarkanus toņus.
20. gadsimta sākumā Lafite brilles kļuva pieejamākas. Viņi iemācījās tos izgatavot, izmantojot presēta stikla tehnoloģiju uz mašīnām. Atceroties cara laikus, cilvēki sāka bieži pirkt Lafitņikus. Turklāt ir parādījušies interesantāki kristāla izstrādājumi. 50 un 75 ml glāzes tauta vairs neizmantoja vīnam, bet gan stiprākiem dzērieniem, galvenokārt degvīnam.
Mūsdienās Lafite stikls tiek definēts kā jebkurš stikla vai kristāla trauks tulpes formā uz kātiņa. Un, ja jums ir vēlme iegādāties tik interesantu bijušās greznības priekšmetu, tad jums jāzina dažas funkcijas.
Raksturīgās iezīmes:
- malu klātbūtne;
- kāja var būt jebkura garuma – zema, vidēja, augsta;
- tilpums no 25 līdz 150 ml;
- dekorēšanai izmanto gravēšanu, apzeltītu griešanu, monogramas, grebšanu, ieliktņus;
- Visbiežāk caurspīdīgs, bet var būt arī nokrāsas.
Neskatoties uz to, ka šo glāžu galvenais materiāls ir stikls, kristāla izstrādājumi bija un joprojām ir īpaši pieprasīti. Gaismas spēle malās nevarēja nepiesaistīt uzmanību. Dzidrs, auksts degvīns vai jebkurš vīns kristāla glāzē mirdz valdzinoši, pārvēršot mielastu baudā. Turklāt pie glāzēm var atrast arī citus traukus – dekanterus, siļķu bļodas, mazas paplātes, kas dekorētas tādā pašā stilā.
Kuriem ražotājiem ir vērts pievērst uzmanību?
Djatkovo kristāla fabrika tika dibināta 1790. gadā un darbojas joprojām. Tā ir slavena ar to, ka līdztekus mašīnražošanai tā nav zaudējusi senās manuālās lafita ražošanas tehnoloģijas. Kvalitāte un izpildes smalkums joprojām ir rūpnīcas galvenā atšķirīgā iezīme.
Ir vērts pievērst uzmanību Baltkrievijas augam "Neman". Viņi izlaida miniatūras 25 ml glāzes. Tos sauc par tirgotāju lafitņikiem — malkot, nevis dzert. Viņi ražo dāvanu komplektus. Šīs rūpnīcas trauki ir ļoti kvalitatīvi un par pieņemamām cenām.
Lafite stikla trauku veidi
Lafitņiki tiek sadalīti pēc lieluma, kas nosaka to lietojumu.
- 25–35 ml – piemērots liķieriem, vintage konjakiem, pasniedzot kafiju, tēju vai desertu;
- 50 ml – tiek pasniegts degvīns, rūgtie dzērieni, brendijs, liķieri;
- 75 ml – piemērots stipru un deserta vīnu, piemēram, Kahoras, Madeiras, porta, Maskata, pasniegšanai;
- 100 ml – lieto baltiem sausiem un pussausiem galda vīniem (Aligote, Chardonnay, Chablis, Riesling), pasniedzot ar zivīm, balto gaļu;
- 125 ml – piemērots sarkanajiem sausajiem un pussausajiem galda vīniem (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais), pasniedzot galvenos karstos gaļas ēdienus vai sierus;
- 150 ml – tiek pasniegts šampanietis.
Lafitniku lietošanas iezīmes
Stikla vai kristāla caurspīdīgums ir nepieciešams nosacījums fasetētu stiklu spīdumam. Pat tonētam materiālam jābūt pēc iespējas caurspīdīgākam. Jo sarežģītāka ir produkta dekorēšana, jo vairāk laika jums būs jāpavada. Aprūpes grūtības ir atkarīgas arī no kājas garuma.
Mūsdienu trauku mazgājamajām mašīnām ir delikāts “Kristāla” režīms, taču tās var sabojāt traukus. Ir grūti izslēgt mikroplaisu klātbūtni; To klātbūtne var izraisīt daļēju vai pilnīgu iznīcināšanu. Turklāt daudzi mazgāšanas līdzekļi satur abrazīvas daļiņas, kas saskrāpē šo trauku virsmu. Laika gaitā šāda lietošana izraisīs apduļķošanos, un glāzes zaudēs savu īpašo spīdumu.
Izmantojot četrus pamatnoteikumus, Lafitniks ilgi priecēs jūs ar savu izcilo, unikālo izskatu.
- Ja glāzes ir pārklātas ar putekļiem, vienkārši noslaukiet tās ar sausu papīra dvieli. Kartupeļu cietes pievienošana palielinās efektivitāti. Neliels daudzums tā jāuzklāj uz virsmas un jānoslauka ar sausu drānu.
- Nelielus traipus var viegli notīrīt ar ziepēm un ūdeni. Pievienojiet nedaudz mazgāšanas līdzekļa un īsu brīdi atstājiet priekšmetus iegūtajā šķidrumā. Noskalojiet ar tīru tekošu ūdeni. Rūpīgi nosusiniet glāzes ar dvieli.
- Kartupeļu buljons palīdzēs noņemt taukainus traipus. Pietiek 2 litros ūdens novārīt 4–5 mazus bumbuļus ar mizu. Ievietojiet Lafite instrumentus remdenā šķidrumā uz vairākām stundām. Pēc tam nomazgājiet ziepjūdenī.
- Stipri netīras glāzes 15-20 minūtes pilnībā iegremdē etiķa šķīdumā. 2 litriem atšķaida 1-2 ēdamkarotes. Tā pati metode noņems zaļo aplikumu. Pēc mērcēšanas vienkārši noskalojiet ar tekošu ūdeni un berzējiet glāzes.
Lai cik daudz laika paietu, Lafite stikla trauki turpinās piesaistīt uzmanību. Plaša šotu glāžu, kausu un vīna glāžu ar kājiņām izvēle jebkuram gadījumam vienmēr rotās galdu un radīs patīkamu un aicinošu atmosfēru.
