Virtuves nazis ir neaizstājama lieta virtuvē. Ir pilnīgi iespējams izdzīvot vairākas stundas bez ūdens vai elektrības, bet grūtāk ir nesagriezt ēdienu vismaz sviestmaizei. Tāpēc jaunā dzīvoklī ielaiž kaķi, un virtuvē pirmais apmetas nazis.
Saturs
- Virtuves elektrisko nažu īpašības un funkcijas gaļai un citām vajadzībām
- Vadu vai bezvadu nazis
- Kas jāņem vērā, izvēloties elektrisko nazi
- Populāri elektriskie virtuves naži
- Rowenta elektriskais virtuves nazis
- Ērts elektriskais nazis Hamiltonas pludmalē
- BLACK+DECKER EK700 universālais elektriskais nazis
- Bezvadu nazis Cuisinart CEK-120
- Rapala litija jonu akumulators. Filejas nazis
- Oster FPSTEK2803B
- Budžeta nazis Proctor Silex
- Tērauda elektriskais nazis AEG EM 5669 Elektrometers silver
- VIDEO: Elektriskā virtuves naža apskats.
Virtuves elektrisko nažu īpašības un funkcijas gaļai un citām vajadzībām
Katrai ģimenei ir atšķirīga pieeja nažiem, un bieži vien pat neliela kolekcija tiek savākta dažādām vajadzībām. Bet tikt galā ar gaļu un zivīm, kas bieži tiek sasaldētas, nav viegls uzdevums. Un progress šajā jautājumā nestāv uz vietas. Elektriskais virtuves nazis ir kaut kas tāds, kas paātrinās un atvieglos jebkura ēdiena pagatavošanas procesu. Ierīce ātri, bez piepūles un bez drupačām sagriež gan saldētu gaļu, gan svaigu maizi dažāda izmēra šķēlēs. Un tas pārzāģēs kaulu dažu mirkļu laikā.
Vadu vai bezvadu nazis
Ja vēlaties iegādāties elektrisko nazi, tad jāpievērš uzmanība virtuves materiāliem. Ja istaba ir maza, varat viegli izvēlēties nazi, ko darbina kontaktligzda. Bet virtuvē ar lielu platību un vairākām darba virsmām labāk ir izmantot bezvadu elektrisko nazi. To darbina baterijas vai akumulatori. Arī otrā iespēja ir mobilāka un laba, piemēram, ceļojumiem uz dabu.
Svira
Izvēloties sīkrīku, jāvadās pēc savām sajūtām. Ja nazis ērti un viegli iederas rokā, tad tas ir uzticīgs palīgs. Korpusa materiāls var samazināt ierīces svaru. Biežāk nekā nē, ražotājs izvēlas plastmasu. Papildus svaram plastmasai ir arī vairākas citas priekšrocības, proti: cena, viegla apkope.
Bet pat īpaši izturīga plastmasa būs zemāka par tēraudu izturības un deformācijas izturības ziņā augstās temperatūrās. Un šis ir vēl viens materiāls, ko izmanto elektrisko nažu ražošanā. Ierīce ar tērauda korpusu būs smagāka un dārgāka, taču uzticamāka un stilīgāka pēc izskata.
Asmens
Elektriskā naža asmens izskatās ļoti līdzīgs mazam dubultzāģim. Projektēšanas mehānisms ir vienkāršs: ierīces griešanas elementi tiek ievietoti izstrādājumā ar virzuļkustībām. Ierīcēm ir dažādi asmeņi:
- pēc asināšanas veida - taisna vai viļņveida;
- pēc produkta veida – cietajiem un mīkstajiem.
Mūsdienu elektriskie naži ir aprīkoti ar vairākiem asmeņiem. Reti var atrast universālu ierīci ar vienu asmeni.
Svarīgi! Cepumu griešanai izmantojiet atsevišķu asmeni un jo īpaši neizmantojiet to pašu uzgali, ko gaļas griešanai.
Naža virsma
Mūsdienu elektrisko nažu griešanas asmens ir izgatavots no rūdīta, augsta oglekļa satura nerūsējošā triecienizturīga tērauda. Jebkurš cits materiāls vienkārši netiks galā ar tam piešķirtajām funkcijām. Augļu un dārzeņu sulai un pastāvīgai saskarei ar ūdeni nevajadzētu izraisīt metāla oksidēšanos. Asmeņiem jābūt arī pietiekami izturīgiem, lai apstrādātu gaļu, zivis un citus cietus pārtikas produktus.
Drošības slēdzenes
Elektriskie naži ir aprīkoti ar drošības slēdzenēm, kas pasargās no traumām, novēršot asmens izkrišanu no stiprinājuma rievas. Ja asmens nav cieši ievietots, ierīce vienkārši neieslēdzas.
Lūdzu, ņemiet vērā! Asmeni no elektriskā naža drīkst noņemt tikai tad, kad ierīce ir izslēgta.
Nažu asmeņu asināmie
Arvien biežāk pircēji dod priekšroku nažiem, kuriem ir iebūvēta pašuzasināšanas funkcija.
Ja tāda nav, tad, lai asinātu asmeni, jāsazinās ar speciālistu.
Citas funkcijas
Ražotāji katru dienu uzlabo ierīces un pievieno jaunas funkcijas.
Nopietna palīdzība būs asmens griešanās ātruma regulēšanas funkcija, tad cietiem izstrādājumiem var izmantot lielus apgriezienus, bet mīkstus izstrādājumus var griezt ar mazu ātrumu.
Daudzi naži ir aprīkoti ar LED apgaismojumu, kas izceļ griešanas līniju un ļauj regulēt šķēļu biezumu.
Kas jāņem vērā, izvēloties elektrisko nazi
Iegādājoties elektrisko nazi, nekavējoties jāizlemj par tā mērķi un atkarībā no tā jāizvēlas jauda un konfigurācija. Labāk nav apsvērt iespējas ar jaudu, kas mazāka par 100 W. Ja jums ir nepieciešams elektriskais virtuves nazis gaļai vai citu saldētu produktu sasmalcināšanai, tad asmeņu skaitam nav lielas nozīmes. Bet, ja plānojat ikdienas ēdiena gatavošanai izmantot elektrisko nazi, tad asmeņu skaitam jābūt maksimālam.
Tāpat ierīces motoram jādarbojas bez raustīšanās, un pašam nazim ērti jāiekļaujas rokā. Jums jāpārbauda korpuss un jāatsakās no pirkuma, ja uz tā ir skrambas, plaisas vai šķembas.
Populāri elektriskie virtuves naži
Mūsdienu tirgū ir milzīgs skaits elektrisko nažu modeļu. Kas tiem ir kopīgs, ir tas, ka to darbība balstās uz asmeņu virzuļkustībām, kas rodas mijiedarbības ar motoru dēļ. Un pārējā funkcionalitāte katra uzņēmuma pārstāvjiem ir atšķirīga.
Rowenta elektriskais virtuves nazis
Elektrisko nažu nišas veterāns. Rowenta elektriskais virtuves nazis ir klasiska versija ar vienu universālu asmeni 20-25 cm garumā. Ierīces jauda ir 100 W, kas ļauj tai tikt galā ar gaļu, zivīm un mīkstākiem produktiem. Rowenta korpusam izvēlējās pieejamu baltu plastmasu. Darbojas no 220.
Ērts elektriskais nazis Hamiltonas pludmalē
Jauka prēmija, izvēloties šo amerikāņu ierīci, ir divvirzienu dakša. Tas padara ēdiena griešanu vēl vienkāršāku un ērtāku. Ierīce darbojas no elektrotīkla. Plastmasas korpuss ar ergonomisku rokturi ir ērts ikdienas lietošanai. Komplektā ietilpst viens nerūsējošā tērauda asmens. Jauda 140 W. Dakša un nazis pircējam tiks piegādāti labā plastmasas kastē.
BLACK+DECKER EK700 universālais elektriskais nazis
BLACK+DECKER EK700 elektriskajam nazim ir viens 23 cm asmens un pietiekama jauda – 120 W. Lieliski tiek galā ar jebkuru griešanu. Lāpstiņas griešanās ātrums nav regulējams. Ir aizsardzība pret pēkšņu ieslēgšanu. Darbojas ar elektrotīklu.
Bezvadu nazis Cuisinart CEK-120
Šai ierīcei ir divi nomaināmi asmeņi, viens ātruma režīms. Akumulators ir atbildīgs par motora darbību. Ierīce ir bezvadu. Ierīce ir ievietota plastmasas korpusā kopā ar lādētāju. Izstrādājuma materiāls: asmeņi – nerūsējošais tērauds, korpuss – plastmasa.
Nazim ir vēl viens modelis – Cuisinart CEK-40. Tajā viss ir tikpat labi pārdomāts kā iepriekšējā versijā. Rokturis ir uzlabots, un čemodāna vietā ir stilīgs koka statīvs.
Rapala litija jonu akumulators. Filejas nazis
Bezvadu ierīce ar unikālu plānu asmeni. Nazis ir paredzēts fileju atdalīšanai. Galvenā iezīme ir klusa darbība un vibrācijas neesamība.
Oster FPSTEK2803B
Nazis darbojas ar elektrotīklu, un tam komplektā ir dakšiņa. Ierīces jauda ir 100 W. Nav nomaināmu asmeņu. Var tikt galā ar jebkura ēdiena griešanu. Ražotājs ir izstrādājis plastmasas korpusu uzglabāšanai.
Budžeta nazis Proctor Silex
Elektriskais nazis ar vadu un vienu asmeni. Korpuss ir izgatavots no baltas plastmasas. Galvenā priekšrocība ir cena.
Tērauda elektriskais nazis AEG EM 5669 Elektrometers silver
Naža jauda ir 180 W, un tas darbojas no elektrotīkla. Nāk komplektā ar diviem asmeņiem. Un korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda.
Katra mājsaimniece izvēlas dažādas elektriskā naža konfigurācijas un iespēju kopumu, pamatojoties uz savām vajadzībām un vēlmēm. Elektriskā naža iegādei jābūt pamatotai, pārdomātai, nosvērtai, tad tas sagādās prieku un paspilgtinās ikdienas ēdiena gatavošanu.
