Kā noņemt sadegušo cukuru no katliņa apakšas

Pēc sīrupa, karameles vai ievārījuma pagatavošanas pannas apakšā bieži paliek melna, spītīga nogulsne, kuru ir ļoti grūti notīrīt. Gatavošanas procesā saldā masa pieķeras mikroplaisām uz trauka virsmas un pielīp pie apakšas. Karsējot, tas burtiski "iesēžas" un to ir grūti noņemt, nebojājot emalju.

Kā pareizi iztīrīt sadegušo cukuru no katliņa? Ir daudz veidu, kā notīrīt cukura nogulsnes, nebojājot virtuves piederumu pārklājumu. Palīdzēs gan tautas metodes, izmantojot improvizētus līdzekļus, gan sadzīves ķimikālijas.

Svaigi karameļu traipi

Ir daudz vieglāk noņemt atlikušo karameli no pannas apakšas, kamēr saldais maisījums vēl ir karsts un tam nav bijis laika pārāk piedegt. Plānu karameles kārtu var noņemt ar virtuves lāpstiņu, biezu kārtu nepieciešams iemērkt verdošā ūdenī vai ziepjūdenī.

Sadedzināts cukurs

Ir nepieciešams nekavējoties atbrīvoties no sadegušā cukura paliekām, kamēr tās vēl ir karstas, kamēr atliekas vēl nav karamelizējušās. Ir nepieciešams piepildīt pannu ar verdošu ūdeni, lai oglekļa nogulsnes būtu pilnībā pārklātas ar ūdeni. Pēc trim stundām sadegušais cukurs izšķīdīs un nosēdīsies apakšā.

Tīrīšana atkarībā no pannas materiāla

Sadzīves ķimikālijas un sadedzinātā cukura tīrīšanas metodes jāizvēlas atkarībā no materiāla, no kura panna ir izgatavota. Lai gan tīrīšana ar metāla suku ir piemērota alumīnija virtuves piederumiem, šī metode nav piemērota emaljētiem vai teflona virtuves piederumiem.

Emaljēta katliņa

Noņemot cukura nogulsnes no šādiem traukiem, nelietojiet metāla skrāpi, jo tas var sabojāt pārklājumu. Tad gatavošanas procesā ēdiens pastāvīgi pielips pie apdegušās vietas. pielīp pie bojātās vietas, un emalja var arī nolobīties un nokļūt sagatavotajā ēdienā.

Pētot padomus par to, kā no emaljētas pannas noņemt sadegušo cukuru, paturiet prātā, ka emaljētas virtuves piederumus nedrīkst pēkšņi piepildīt ar aukstu ūdeni, jo temperatūras starpība var izraisīt emaljas lobīšanos.

Nerūsējošā tērauda katli

No nerūsējošā tērauda izgatavoti galda piederumi izskatās eleganti un dārgi. Bet nerūsējošā tērauda pannu virsmu ir aizliegts tīrīt ar jebkādiem abrazīviem līdzekļiem. Pretējā gadījumā tiks zaudēts ne tikai izskats, bet arī funkcionalitāte. Šādos traukos ēdiens sāks degt.

Alumīnija podi

Piedegusi karamele jānomazgā no alumīnija traukiem, neizmantojot abrazīvus vai kodīgus līdzekļus. Pretējā gadījumā bojājumi var veicināt kaitīgu piemaisījumu izdalīšanos gatavajā ēdienā. Cukura nogulsnes no alumīnija pannas var tīrīt, izmantojot cepamo sodu, veļas ziepes vai etiķskābi.

Kā mājās iztīrīt pannu no sadeguša cukura iekšpusē

Mājsaimniecības mazgāšanas līdzekļi satur sintētiskas virsmaktīvās vielas (virsmaktīvās vielas), kas samazina piedegušās karameles saķeri ar trauku virsmu. Bet daži produkti satur abrazīvas daļiņas, kas var sabojāt emaljas slāni.

Kā tīrīt ar sadzīves ķimikālijām

Ir diezgan daudz iespēju, kā iztīrīt sadegušo cukuru no katliņa. Vienkāršākais veids, kā atbrīvoties no cukura nogulsnēm, ir izmantot veļas ziepes.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Sarīvējiet ziepes uz rupjas rīves.
2. Pārlejiet ziepes ar ūdeni, lai veidotos bieza masa.
3. Uzklājiet maisījumu uz oglekļa nogulsnēm.
4. Atstāj uz stundu, lai maisījums sacietētu.
5. Pārlej verdošu ūdeni un vāri uz lēnas uguns stundu.
6. Atdzesējiet, nomazgājiet aplikumu.

Balinātāja šķīdumu izmanto arī oglekļa nogulšņu apkarošanai. Tīrā veidā to neizmanto tīrīšanai; to atšķaida ar pusi ūdens. Ielejiet šķīdumu traukā un atstājiet uz 2-3 stundām.

Oglekļa nogulsnes var tīrīt arī, izmantojot trauku mazgājamās mašīnas tabletes. Izvēloties sadzīves ķimikālijas, labāk izvēlēties želejas vai krēma mazgāšanas līdzekli. Šī konsistence ļauj tai labāk pielipt pie apdegušās virsmas, aizpilda mikroplaisas un palīdz noņemt problemātiskus piesārņotājus.

Kā noņemt sadegušo cukuru ar citronskābi

Skābe palīdz atbrīvot piedegušo cukuru no pannas malām un apakšas. Šī tīrīšanas iespēja ir piemērota dažādu veidu virsmām, jo ​​citronskābe darbojas maigāk nekā citi līdzekļi, un skābuma līmenis, pareizi dozējot, nebojā trauku pārklājumu.

1. Piepildiet pannu ar ūdeni, lai pārklātu traipus.
2. Divas tējkarotes koncentrētas citronskābes būs pietiekamas litram ūdens.
3. Ļaujiet nostāvēties 5-6 stundas.
4. Noslaukiet oglekļa nogulsnes ar mīkstu sūkli.

Svarīgi! Citronskābi var aizstāt ar dabīgu citronu sulu vai etiķi.

Tīrīšana ar galda sāli

Tīrīšana ar sāli ir piemērota katliem ar emaljas vai alumīnija pārklājumu. Tomēr šī metode nav piemērota nerūsējošā tērauda traukiem, jo ​​sāls uz tiem radīs tumšus plankumus.

1. Piepildiet traukus ar siltu ūdeni un atstājiet uz stundu.
2. Pēc tam nolejiet ūdeni un apkaisiet apdegušās vietas ar sausu sāli.
3. Ļaujiet tam nostāvēties trīs stundas, noņemiet oglekļa nogulsnes ar parastu mīkstu sūkli.

Noņemiet cukura traipus ar cepamo sodu

Piedegušo cukuru var nomazgāt arī ar cepamo sodu. Bet šajā gadījumā ir vērts apsvērt, ka soda satur abrazīvas daļiņas, kas var saskrāpēt pārklājumu.

1. Divas ēdamkarotes cepamās sodas atšķaida ziepju šķīdumā.
2. Uzklāt uz apdegušām vietām. Ļaujiet nostāvēties 60 minūtes.
3. Nomazgājiet traukus ar siltu ūdeni.

Mēs tīrām ar aktivēto ogli

Universāls adsorbents, kas parasti atrodams mājas aptieciņā, palīdzēs noņemt cukura nogulsnes no dažāda veida ēdieniem.

1. Tabletes jāsasmalcina līdz viendabīgai pulverveida masai.
2. Atšķaidīt ar siltu ūdeni. Masai nevajadzētu būt pārāk šķidrai.
3. Uzklājiet uz sadedzinātā cukura karameļu slāņa un ļaujiet pusstundu nostāvēties.
4. Noskalojiet ar siltu ūdeni.

Tīrīšana ar ziepēm, sodu un silikāta līmi

Piedegušus traipus var noņemt, izmantojot vecu padomju metodi, ko pārbaudījušas mūsu mātes un vecmāmiņas.

1. Mīkstiniet veļas ziepes un sarīvējiet tās uz rupjas rīves.
2. Piepildiet katliņu ar ūdeni un novietojiet uz lēnas uguns.
3. Pievienojiet ūdenim rīvētas ziepes, izspiediet silikāta līmes mēģeni un divas ēdamkarotes sodas pelnu.
4. Vāriet 30 minūtes.
5. Notīriet ar sūkli un noskalojiet ar siltu ūdeni.

Kā skrubēt ar zobu pulveri

Zobu pulveris maigi un rūpīgi notīrīs traukus no cukura nogulsnēm, un nerūsējošā tērauda katliņš kļūs spožāks un spīdēs kā spogulis.

1. Pulveri atšķaida ar ūdeni, līdz tas sasniedz skābā krējuma konsistenci.
2. Uzklājiet maisījumu uz apdegušajām vietām un atstājiet uz 12 stundām.
3. Mazgāt ar ziepjūdeni.

Ar sausām sinepēm un kafiju

Oglekļa nogulšņu noņemšana ar sinepēm un kafiju ir diezgan ātra un vienkārša metode, kā atbrīvoties no "cukura problēmām".

1. Sinepju pulveri un kafiju atšķaida ar ūdeni, lai veidotos bieza pasta.
2. Uzklājiet pastu uz apdegušajām vietām un atstājiet uz trim stundām.
3. Jums tas jānoslauka ar mīkstu sūkli.

Noņemiet oglekļa nogulsnes ar etiķi

Oglekļa nogulšņu noņemšanai varat izmantot rīsus, ābolu vai vīna etiķi.

1. Traipus ielej ar etiķi tā, lai sadegušais slānis būtu pilnībā pārklāts ar skābi.
2. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tai nostāvēties 4 stundas, labāk atstāt uz dienu.
3. Mīkstināto slāni noņem ar mīkstu sūkli.

Preventīvie pasākumi pret cukura dedzināšanu

Gatavojot ievārījumu, ievārījumu vai marmelādi, cukura vai karameles piedegšanu var novērst, nepārtraukti maisot saldo maisījumu un vārot to uz lēnas uguns. Ievārījumu vajadzētu maisīt tikai ar koka karoti vai lāpstiņu. Metāla daļa saskrāpēs pannas dibenu, kas var izraisīt apdegumus. Ja ievārījums sāk degt, tas jāielej citā traukā un nekavējoties jāpiepilda sadegušā panna ar ūdeni vai sodu.

VIDEO: Kā iztīrīt stipri piedegušu pannu.