Lai pagatavotu ēdienu uz grila, izmantojot katlu, noteikti ir nepieciešams īpašs turētājs. To var iegādāties specializētā veikalā.
Vai arī jūs varat to izdarīt pats. Šajā gadījumā instrumenti un materiāli var būt improvizēti priekšmeti, veci spaiņi, caurules vai armatūras paliekas.
Saturs
Katlu statīvu veidi
Gatavošanas katli visbiežāk tiek pasniegti čuguna virtuves piederumu veidā puslodes formā.
To konstrukcijas dēļ tos ir neērti novietot virs atklātas uguns. Tāpēc tika izgudroti īpaši statīvi. Tie ir pieejami vairākos veidos.
Trīskājainais tagans
Tagans ir metāla konstrukcija, kas sastāv no neliela gredzena un trim garām kājām.
Tagans ir uzstādīts tā, lai kājas stingri balstītos uz zemes leņķī, un pats katls atrastos virs uguns gredzenā.
Tagans uz četrām kājām
Četrkāju paliktnim ir līdzīga struktūra un darbības mehānisms. Šo dizainu var izgatavot izjauktā veidā. Tādā veidā var regulēt kāju garumu un pat pašu gredzenu dažāda izmēra katlu turēšanai.
Galda vai plīts turētāji
Gredzenu ar mazām kājiņām (apmēram 30-50 cm) sauc par podkazanniku. To galvenokārt izmanto pusapaļu virtuves piederumu turēšanai virs parasta degļa.
Atbalsta un āķa konstrukcija
Trīs garas kājas, kas savienotas viena ar otru, ir stingri iestiprinātas zemē, un vietā, kur tās krustojas, ir āķis - tā izskatās šī katla turētāja vienkāršais dizains.
Bet tas darbosies tikai tad, ja virtuves piederumiem ir papildu rokturis, ar kuru tos var pakārt vietā, kur atrodas grils.
Kā izvēlēties katla statīvu
Katla statīva izvēle ir atkarīga no vairākiem faktoriem:
- vide, kurā notiks ēdiena gatavošana;
- statīva materiāls;
- zvana skaļums.
Piemēram, no čuguna izgatavoti statīvi, lai gan tie labi saglabā uguns siltumu, ir ļoti smagi. Tāpēc tie ir vairāk piemēroti stacionārai lietošanai.
Labākā izvēle piknika cienītājiem brīvā dabā ir tērauda un alumīnija statīvi. Tie ir daudz vieglāki nekā čuguna un nav zemāki par tiem uzticamības ziņā. Tāpēc tos ir ērtāk transportēt.
Svarīgi! Izvēloties statīvu, neatkarīgi no veida un materiāla, ir pastāvīgi jāsalīdzina katla diametrs un konstrukcijas gredzens. Pēdējam jābūt nedaudz šaurākam par traukiem, lai tos varētu stingri noturēt vietā.
Kā no caurules izgatavot plīti
Šādu statīvu var izgatavot ar savām rokām no metāla caurules. Sakarā ar to, ka tā dizains ir diezgan vienkāršs. Katla plīts sastāv no gara cilindra, kura apakšā ir režģis, divi caurumi malkas ievietošanai un pašā augšpusē vairākas ziedlapiņas katla turēšanai.
Tas ir izgatavots tā, lai viss no uguns izplūstošais siltums būtu koncentrēts plīts cilindra sienās. Un tas lika katlam ar ēdienu uzkarst ātrāk.
Materiāli un instrumenti
Materiāli
- Biezsienu caurules sekcija krāsns cilindriskajai daļai. Apmēram 100 cm.
- Šaurāka skursteņa caurule. Apmēram 12–13 cm.
- Metāla stūri konstrukcijas rokturiem un kājām. Nav noteikta izmēra. Viss atkarīgs no ērtības.
- Metāla režģis.
Bulgāru.
Instrumenti
- Bulgāru;
- urbis;
- metināšanas iekārta;
- āmurs;
- ēkas līmenis.
Metināšanas iekārta.
Svarīgi! Saskaņā ar drošības pasākumiem, strādājot ar metināšanas iekārtu, meistaram jābūt cimdiem, brillēm un maskai, lai aizsargātu atklātās ādas vietas.
Projekta izveide
Katla statīva izveides process ar savām rokām plīts formā ir trīs galvenie posmi:
- sagatavošanās daļa;
- dizaina zīmējuma izveide;
- visu detaļu montāža.
Veidojot rasējumu, ir nepieciešams precīzi norādīt krāsns apakšas režģa garumu un daudzumu, kā arī aprēķināt papildu elementu, piemēram, rokturu, kāju, kurtuves loga izmēru utt.
Pašdarināta montāža
Kad visi krāsns elementi ir salikti un sagatavoti, sākas izstrādājuma montāžas posms. Lai to izdarītu, saskaņā ar zīmējumu vispirms uz caurules jāatzīmē visi caurumi, kas tiks sagriezti ar dzirnaviņām, kā arī ziedlapiņas poda uzstādīšanai.
Svarīgi! Lai izgrieztu caurumus skurstenim un kurtuvei, labāk ir izmantot dažāda diametra apļus, lai griezumi būtu precīzāki.
Turpmāk minētās darbības tiek veiktas, izmantojot metināšanas iekārtu. To izmanto skursteņa metināšanai. Tas jāuzstāda 45 grādu leņķī. Tālāk tiek izgatavotas durvis caurumam, kurā tiks ielietas ogles, un tiek uzstādīti papildu elementi kāju un rokturu veidā.
Visbeidzot, ja konstrukcija ir veiksmīgi izturējusi savas pirmās uguns kristības, proti, kurtuvi, tad to var pārklāt ar ugunsdrošu krāsu un atstāt nožūt.
Iespējamās komplikācijas
Montāžas posmā var rasties dažas grūtības, kas netika ņemtas vērā projekta izveides laikā, proti:
- materiālu kvalitāte;
- Vai caurules metāls ir piemērots metināšanai?
- konstrukcijas svars;
- konstrukciju formas deformācija augstas temperatūras ietekmē utt.
Ir obligāti jāpārbauda cepeškrāsns.
Visus tos var novērst, veicot visu metāla konstrukciju iepriekšēju pārbaudi. Tiek ņemti vairāki cauruļu veidi, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem (čuguna, alumīnija vai tērauda), un katrs no tiem tiek pārbaudīts, izmantojot metināšanas iekārtu. Kā pamatu tiks izvēlēts materiāls, kas vislabāk saglabā siltumu un nav pārāk smags.
Ja neviens no metāliem neiztur pārbaudi, problēma var būt pašā metināšanas iekārtā un tās strāvas stiprumā.
Secinājums
Ir daudz iespēju, kā ar savām rokām izgatavot katla statīvu uz grila. Parasti tos var iedalīt divos veidos: grila un atklātas uguns cepšanai, kā arī slēgtām lielām neatkarīgām krāsnīm.
Abu veidu katlu statīvus var izmantot ārpus telpām vai pat izgatavot ar rokām.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams parasts metināšanas komplekts un dažas metāla detaļas. Tomēr visos gadījumos ir jāņem vērā noteiktu metālu īpašības, kā arī drošības pasākumi.
VIDEO:
50 oriģinālās katlu statīvo varianti:
