Kā tīrīt cepšanas pannu

Cepšana cepeškrāsnī ir labs veids, kā pagatavot ēdienu un saglabāt tā labvēlīgās īpašības. Tomēr pēc gatavošanas uz cepšanas paplātes paliek sadegušu tauku pēdas. Rodas jautājums, kā tīrīt cepšanas pannu no oglekļa nogulsnēm. Šeit mājsaimniecei var palīdzēt gan tautas līdzekļi, gan veikalos nopērkamās sadzīves ķimikālijas. Ir svarīgi tikai apsvērt, kāds materiāls tika izmantots cepšanas paplātes izgatavošanai, lai nesabojātu virsmu.

Cepšanas paplātes tīrīšanas nianses no sadegušiem taukiem

Cepšanas paplāte var būt izgatavota no alumīnija un karstumizturīga stikla, bet pārklājums - no emaljas un teflona. Katram materiālam ir savas īpašības, kuras nevajadzētu aizmirst, izvēloties tīrīšanas metodi.

Šie ieteikumi palīdzēs jums uzturēt cepšanas pannu nevainojamā stāvoklī:

• jūs nevarat tīrīt emalju un stikla traukus ar metāla sūkli (parādīsies skrambas, kurās uzkrāsies netīrumi);
• pulveris ar abrazīvām daļiņām nav piemērots emaljas un stikla trauku mazgāšanai;
• Jebkuru atlikušo ēdienu var viegli noņemt no alumīnija pannas ar koka lāpstiņu;
• Lai cepšanas paplāti (stikla, alumīnija, emaljas) būtu vieglāk tīrīt, tā jāatstāj siltā ūdenī, kas atšķaidīts ar šķidru mazgāšanas līdzekli.

Kā mājās tīrīt metāla cepšanas paplātes no taukiem un oglekļa nogulsnēm

Ķīmiskie un abrazīvie līdzekļi ir ļoti noderīgi cīņā pret taukiem. Izdomāsim, kā ātri notīrīt cepšanas pannu no sadegušiem taukiem.

Nomazgāt, izmantojot abrazīvu līdzekli

Ātrākais un drošākais veids, kā atbrīvoties no oglekļa nogulsnēm, ir vispirms iemērkt cepšanas pannu. Procedūra ir šāda:

• noņemiet no virsmas visus pārtikas atlikumus;
• uz cepšanas paplātes ielejiet siltu ūdeni un pāris pilienus trauku mazgāšanas līdzekļa;
• ļaujiet tam nostāvēties 1-2 stundas;
• noskalojiet atlikušos netīrumus ar ūdeni;
• Vietas, kur paliek tauki, piepildiet ar smalkām smiltīm, sodu, sāli un pēc tam visu noņemiet ar sūkli.

Kalcēšana, izmantojot sāli

Daudzas mājsaimnieces, kas ir izmēģinājušas šo metodi, apgalvo, ka tā ir diezgan efektīva. Derēs jebkura galda sāls, izņemot "Extra".

Procedūra:

• Cepamās pannas apakšu (apmēram 1 cm) apkaisa ar sāli;
• traukus pusstundu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 100°C;
• noņemiet pannu, tiklīdz sāls kļūst tumšāka;
  Pēc tam, kad loksne ir atdzisusi, noskalojiet sāli ar siltu ūdeni.

Jebkurus atlikušos traipus var viegli noņemt ar sūkli un to pašu sāli.

Cepamās sodas un etiķa maisījums

Cepamā soda un etiķis mājsaimnieces jau sen izmanto trauku mazgāšanai.

Procedūra ir šāda:

• ielej ūdeni cepšanas pannā, pievieno 2 ēd.k. l. etiķis, cepamā soda un šķidrs trauku mazgāšanas līdzeklis;
• visām pievienotajām sastāvdaļām vajadzētu izšķīst;
• Cepšanas pannu uz pusstundu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 100°C (periodiski pārbaudot, vai ūdens nav iztvaikojis);
• Pēc nepieciešamā laika izņemiet pannu no cepeškrāsns un nomazgājiet to.

Uzmanību! Tas ir lielisks veids, kā vienlaikus iztīrīt cepeškrāsni, jo verdošā šķīduma radītais tvaiks palīdz viegli notīrīt iekšējās sienas.

Ar ūdeņraža peroksīda un sodas šķīdumu

Vēl viena iespēja, kā viegli un ātri atbrīvoties no kvēpu nogulsnēm, un produktus var izmantot arī katlu, tējkannu, pannu utt. tīrīšanai. Jums ir nepieciešams:

• ņem 100-150 g sodas, ielej tajā ūdeņraža peroksīdu (kompozīcijai jābūt biezai);
• uzklājiet maisījumu uz loksnes virsmas;
• Pēc 30 minūtēm noskalojiet zem tekoša ūdens.

Pēc daudzu mājsaimnieču domām, ūdeņraža peroksīds lieliski noņem oglekļa nogulsnes no cepšanas.

Tīrīt ar cepamo sodu un trauku mazgāšanas līdzekli

Ir viena ēdienu vārīšanas iespēja, kas tiek izmantota gadu desmitiem, taču to ne vienmēr ir iespējams izmantot modernā virtuvē. Pirmkārt, jums jāatrod liels katls, kurā ietilps cepšanas panna.

Nākamie soļi ir šādi:

• nolaidiet lapu lielā traukā, lai ūdens to pilnībā pārklātu;
• pievieno 2 ēd.k. l. soda (jums būs nepieciešama soda, nevis cepamā soda) un 2-3 ēdamkarotes. l. šķidrs mazgāšanas līdzeklis, ko parasti lieto trauku mazgāšanai;
• novietojiet trauku uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz ūdens vārās (vāriet vismaz pusstundu);
• noņemiet plēvi un noskalojiet ar siltu ūdeni.

Mēs lietojam sodu

Ja pa rokai ir soda, var to pārliet lapai un atstāt uz pāris stundām. Tauki un oglekļa nogulsnes tiek noņemtas, pateicoties dzērienā esošajai fosforskābei. Ja jums nav laika tik ilgi gaidīt, uzkarsējiet šķidrumu pannā līdz vārīšanās temperatūrai (5-10 minūtes), pēc tam atlikušos netīrumus var viegli nomazgāt ar ūdeni.

Tīrīt ar amonjaku

Amonjaks viegli tiek galā pat ar visspēcīgākajiem traipiem. Vienīgais mīnuss ir nepatīkama smaka. Produkts jāuzklāj uz sūkļa un jāapstrādā visa lapa. Pēc tam ielieciet to cepeškrāsnī uz nakti, un no rīta vienkārši noskalojiet palagu ar tekošu ūdeni. Šis produkts palīdzēs atrisināt mājsaimnieču problēmu, kuras meklēja veidus, kā iztīrīt alumīnija cepšanas pannu.

Īpaši tīrīšanas līdzekļi

Mūsdienās veikalos tiek piedāvāts plašs īpašu ķīmisku līdzekļu klāsts, kas palīdzēs atbrīvoties no taukiem un oglekļa nogulsnēm. Tomēr īpaši pieprasīti ir šādi produkti:

• "Blesk" ir Krievijā ražots produkts, kam ir želejveida konsistence. Pietiek to uzklāt 20 minūtes, un problēma ir atrisināta.
• "TM Amway" - šķidrums var ātri notīrīt jebkuru virsmu.
• "CleanUp" ir ideāla izvēle metāla virsmām. Produkts tiek izsmidzināts pa visu virsmu un pēc tam noskalots ar tekošu ūdeni.

Stikla un keramikas cepšanas paplāšu tīrīšanas no veciem taukiem īpašības

Mehāniskā tīrīšana ar abrazīviem materiāliem var tikai saskrāpēt no šādiem materiāliem izgatavoto virsmu. Tomēr ir arī citas ķīmiskas metodes, tostarp:

• apkaisiet apakšu ar sinepēm un pārlejiet ar karstu ūdeni (labāk to atstāt uz nakti, un no rīta vienkārši noskalojiet ar tekošu ūdeni);
• Cepamais pulveris labi darbojas ar veciem taukiem; vispirms apkaisiet to uz loksnes virsmas un pēc tam samitriniet (varat izmantot smidzināšanas pudeli). Pēc pusstundas noskalojiet ar ūdeni;
• ņem cepamo sodu un sāli proporcijā 3 pret 1, atšķaida ar ūdeni (kompozīcijai jābūt biezai). Uzklājiet uz cepšanas paplātes un atstājiet uz nakti; no rīta netīrumus nomazgāt ar ūdeni nebūs grūti.

Izvēloties specializētus produktus veikalos, ir svarīgi izlasīt sastāvu. Labāk, ja ir atzīme “stiklam”, “keramikai”.

Pareiza teflona un silikona cepeškrāsns pannu tīrīšana

Neskatoties uz lietošanas ērtumu, produktiem ar šādu pārklājumu nepieciešama augsta apkope. Tāpēc jāizvairās no tīrīšanas pulveru lietošanas un tā vietā veikalā jāiegādājas specializēts produkts.

Teflons labi uzsūc taukus un vēlāk to ir grūti noņemt. Ieteicams apkaisīt sāls kārtu un atstāt to uz 10 minūtēm tīrīšanai. Pēc tam izlejiet to un izmazgājiet loksni ar mazgāšanas līdzekli.

Lai noņemtu oglekļa nogulšņu pēdas, varat pārlej palagu ar karstu ūdeni un pievienot trauku mazgāšanas līdzekli. Pēc stundas cepšanas pannu var rūpīgi nomazgāt.

Ja produkts satur sārmu vai skābi, tos nevar lietot. Labāk, ja iepakojums ir marķēts ar “paredzēts teflonam”.

Padomi, kā novērst tauku uzkrāšanos uz cepšanas paplātes virsmas

Vienkāršākais veids, kā izvairīties no problēmām ar piesārņojumu, ir izmantot foliju vai speciālu papīru cepšanai. Cepšanas pannu labāk mazgāt tūlīt pēc ēdiena pagatavošanas. Ja laiks iztek un jūs nevarat savlaicīgi nomazgāt traukus, jums vismaz vajadzētu to piepildīt ar parastu ūdeni.

Pretējā gadījumā cepšanas paplātes tīrīšanai varat izvēlēties vienu no uzskaitītajām metodēm. Neaizmirstiet par savām rokām; ieteicams lietot cimdus.

VIDEO: Kā efektīvi notīrīt cepšanas pannu no oglekļa nogulsnēm.