Mērglāzes

Virtuves piederumiem ir dažādas funkcijas, kas ir vērts atcerēties. Tam jābūt pieprasītam un jāizmanto katru dienu. Mērtrauks ir trauks, ko izmanto, lai mērītu tajā esošā šķidruma daudzumu. Katra mājsaimniece, kas vēlas pagatavot gardu ēdienu vai dzērienu, pārliecināsies par tā nepieciešamību.

Kam paredzēts šķidruma mērtrauks?

Šī stikla trauka galvenā funkcija ir noteikt tilpumu ml, kad vēlaties pētīt noteiktu vielu. Iepriekš šāds stikls tika izgatavots bļodas formā. Stikls ne vienmēr tika izmantots kā izejmateriāls. Nomadu turku ciltīm pietika ar universālas mērierīces izgatavošanu šķidrumiem no koka.

Mērglāzes tika izmantotas arī Pētera I laikā, lai precīzi noteiktu nepieciešamā dzēriena tilpumu. Ir grūti iedomāties modernu bāru bez šī atribūta. Retos gadījumos klientam tiks piedāvāts alkoholiskais dzēriens, vispirms to nepasniedzot.

Papildus informācija! Ir universāli mērtrauku modeļi, kas ir zināmi jau ilgu laiku. Tie spēj vienlaikus noteikt beramkravu un šķidro produktu kritērijus. Šāds produkts būtu piemērots virtuvei, bet neiederētos bārā.

Mērkrūžu veidi

Ja vēlaties saprast šo virtuves piederumu, jums jāizceļ trīs tā rādītāji: izmērs, izejmateriāls un pielietojums. Balstoties uz paziņotajiem parametriem, ir vērts sīkāk apsvērt ikdienas dzīvei nepieciešamos produktus.

Glāzes pēc tilpuma

Tā sauktajam stikla kvadrātam ir liela nozīme. Nebūtu par ļaunu apsvērt piecu veidu mērtraukus.

1. 50 un 100 ml. Līdzīgus marķējumus var atrast bāros, kur alkohola skala tiek mērīta pēc šiem parametriem.
2. 250, 500 un 1000 ml. Norādītie parametri tiek uzskatīti par vidējiem, jo ​​mērtrauki virs šīs atzīmes tiek izgatavoti pēc pasūtījuma.

Pamatojoties uz materiālu

Dažreiz šķiet, ka mērtrauka pamatnei nav nozīmes. Nepārsteidzieties ar secinājumiem.

Silikona krūzītes

Silikona mērtraukam ir dažas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem materiāliem.

1. Praktiskums. Par zemu cenu šis trauks ir piemērots bērnu pārtikai. Kas vainas silikona krūzītes izmantošanai šķidrumu un beramkravu vienlaicīgai mērīšanai?
2. Adaptācija. Silikona priekšrocība ir tā, ka tas reti deformējas, kad tas nokrīt. Tās integritāte tiek saglabāta arī transportēšanas laikā.

Stikla mērtrauks

Stikla izstrādājums maksās vairāk nekā plastmasas mērtrauki. Šādu produktu priekšrocības ietver sekojošo.

1. Prezentējamība. Izmantojot stiklu, mērtrauku var pārvērst par ekskluzīvu produktu. Šāda produkta formai galu galā jāatbilst tā mērķim. Tomēr neviens vēl nav atcēlis interesanto mērtrauka dizainu.
2. Higiēnas uzturēšana. Ēdināšanas uzņēmumiem šis faktors ir svarīgs arguments stikla izstrādājumu iegādei. Bārā reti tiek izmantoti plastmasas izstrādājumi.

Svarīgi! Neskatoties uz visām stikla mērtrauka priekšrocībām, jāatceras, ka dažos gadījumos tas ir nepraktisks. Tā pamatne mēdz slīdēt rokās un salūzt, ja traukus lietojat neuzmanīgi. Izeja no šīs situācijas ir karstumizturīgu izejvielu izmantošana.

Nerūsējošā tērauda stikls

Metāla konteineri rotās jebkuru darba zonu. Nerūsējošais tērauds ir vispiemērotākais materiāls mērinstrumentu izgatavošanai. Šī metāla konteinera priekšrocības:

• tīrīšanas vienkāršība;
• reprezentabls izskats;
• pieņemama cena.

Starp šī produkta trūkumiem jāuzsver sekojošais:

• deformācija, kad nokrīt no plānas lokšņu metāla izgatavots izstrādājums;
• liela skrāpējumu parādīšanās varbūtība uz virsmas.

Pieteikums

Mērīšanas piederumi ir neaizstājami šādā cilvēka darbības jomā.

1. Ēdienu gatavošana. Grūti iedomāties mājsaimnieci, kura var noteikt ēdiena proporcijas ar aci. Gatavojot dažus pārtikas sastāvus, nevar iztikt bez mērtrauka.
2. Alkohola bizness. Apkalpojot klientu, bārmenis izmantos mērtrauku, lai noteiktu alkohola tilpumu.
3. Zinātne. Mūsdienu laboratorija ir aprīkota ne tikai ar modernām tehnoloģijām, bet arī ar mērinstrumentiem, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem.
4. Farmakoloģija. Ražojot zāles, ir svarīgi precīzi noteikt mērījumu parametrus.

Mērīšanas piederumu simbolu atšifrēšana

Šīs glāzes var attēlot gan ml, gan unces. Pārtraukto līniju skaits uz trauka ir atkarīgs no tā tilpuma. Ražotāji cenšas pēc iespējas atvieglot simbolu izpratni uz trauka.

Ko nozīmē fl uz mērtrauka? unces.

OZ ir unces indikators. Par tā pamatu tiek uzskatīti parametri 28,35 grami. FL ir šķidruma unce, kas nozīmē 30 ml.

Punktu apzīmējums uz mērtrauka

Pts ir pintas indikators. Angļu mērvienību sistēma vietējiem patērētājiem nav pazīstama. Tas nozīmē parametrus 0,56826125 l. Amerikāņu pinta versija atšķiras no angļu valodas marķējuma. Tā rādītāji ir 0,47 l.

Kuru mērtrauku izvēlēties

Pērkot, jāņem vērā šādas nianses.

1. Izejmateriāls. Produktiem jābūt ražotiem no videi draudzīgām izejvielām. Pretējā gadījumā tam būs nevēlama reakcija ar pārtikas produktiem. Vislabāk ir izvēlēties stiklu kā drošāko variantu.
2. Apjoms. Mājsaimniecības lietošanai ir piemēroti trauki no 500 ml līdz 1 l. Liels pārtikas uzņēmums nevar tikt galā ar šādiem apjomiem. Viņam labāk ir iegādāties mērtraukus 1 l+ tilpumā.
3. Vizuālās īpašības. Izvēle būs atkarīga no pircēja personīgās gaumes. Lietojot mājās, ir svarīgi, lai mērtrauks atbilstu mājā esošajiem piederumiem.

Mērtrauku lietošanas noteikumi

Mērīšanas piederumi ir nepieciešami, lai ievērotu visus recepšu ieteikumus. Mērīšanas ierīces lietošanas šķietamā vienkāršība neatbilst realitātei, un jums ir jāzina tās darbības noteikumi.

1. Lietojiet saskaņā ar norādījumiem. Mērtrauku nedrīkst izmantot citiem mērķiem, izņemot mērīšanai.
2. Stikla žāvēšana. Mērot šķidrumus un beramkravu, izvairieties no mitru trauku lietošanas. Ja šis noteikums netiek ievērots, aprēķins būs nepareizs.
3. Pareiza vielas izvietošana. Sākotnējais pētījuma materiāls ir rūpīgi jāielādē ar karoti, lai saglabātu tā konsistenci.
4. Gaisa spraugas veidošanās novēršana. Lai izvairītos no šī faktora, jums vajadzētu sakratīt sausās sastāvdaļas.
5. Pareiza liešana. Šādā gadījumā ar ūdeni nebūs problēmu. Ja vēlaties izmērīt viskozu šķidrumu, tas lēnām jālej gar mērtrauka sienu.
6. Strādājiet uz līdzenas virsmas. Ieteicams aizmirst par ieradumu veikt aprēķinus pēc svara. Viņu skaitļi neatbildīs reālajiem skaitļiem.
7. Pareiza izplatīšana. Mēs runājam par nepieciešamību noteikt sviesta parametrus. Viņa pētījums apgrūtina kabatu veidošanos no zila gaisa. Lai novērstu šo faktoru, produkts tiek sagriezts mazos gabaliņos.
8. Gudra kombinācija. Gatavojot ēdienu, pavāriem ir jāizmēra šķidrumi un sausās vielas. Pēc receptes izpētes vispirms ir jāanalizē ēdiena sausās sastāvdaļas.
9. Dāsnums apjoma aprēķinos. Tas attiecas uz gadījumiem, kad ir nepieciešams izpētīt beztaras sastāvdaļas parametrus. Lieko daudzumu vēlāk var viegli noņemt ar nazi.
10. Nodrošinot telpas mitrumu. Šādā situācijā fasetas krūzes vai trauka ar svariem izmantošanas faktors nav svarīgs.
11. Gudra ietilpības izvēle. Ja, gatavojot mājās, nepieciešamas tikai minimālas porcijas, nevajadzētu pirkt lielu mērkrūzi.

Ieteikumi mērinstrumentu kopšanai

Īpaša piesardzība nodrošina mērtrauka ilgu glabāšanas laiku. Šādu ēdienu kalpošanas laiks būs maksimāls, ja tiks ievēroti noteikti noteikumi.

1. Pareiza mazgāšanas līdzekļa izvēle. Tam nevajadzētu saturēt abrazīvas daļiņas. Produkts, kas nav izgājis sanitārās un higiēniskās pārbaudes apstiprinājumu, nav piemērots lietošanai.
2. Ierobežota otu izvēle. Vislabāk ir iegādāties mīkstu putu sūkli. Rupjas tīrīšanas birstes lietošana nav atļauta.
3. Temperatūras kontrole. Mērtraukus nedrīkst mazgāt aukstā ūdenī. Labāk ir izvēlēties vidējo temperatūras režīmu. Pēc eļļainā šķidruma tilpuma mērīšanas šādus traukus notīra, izmantojot karstu ūdeni, kam pievienots neliels daudzums etiķa.

Mērīšanas piederumu ražotāji

Ja vēlaties iegādāties kvalitatīvus produktus, jums jāizvēlas uzticami preču piegādātāji.

Bormioli Rocco Frigovere

Šis ražotājs galveno uzsvaru liek uz produkta praktiskumu un tā izmēru. Šādu produktu standarta tilpums tiek uzskatīts par 1 litru. Bormioli Rocco Frigovere stikla mērtrauks ir droši lietojams. Tvertne ir aprīkota ar plastmasas vāku.

Leifheit Comfortline

Uzņēmuma galvenie produkti ir polimēru mērīšanas piederumi. Tvertnes tilpums ir 500 ml. Produkta mērķis ir mērīt beramkravu un šķidrumu parametrus. Tvertne ir izgatavota no caurspīdīga polimēra, kas padara produktu par pieprasītu preci. Starp tās priekšrocībām ir stikla tīrīšanas vieglums un neslīdēšana uz virsmas.

Simax

Termostikla trauki nedeformējas temperatūras izmaiņu dēļ. Tās virsma netiek bojāta -40°C temperatūrā. 500 ml mērtrauka integritāte netiek apdraudēta, ja temperatūra paaugstinās līdz 300 °C.

"Horizonts"

Vietējais ražotājs piedāvā no plastmasas izgatavotus mērīšanas piederumus.

Mērinstrumenti jāizvēlas, ņemot vērā to turpmāko izmantošanu. Laboratorijas materiāli nevar būt identiski mājsaimniecības piederumiem. Tas ir jāņem vērā, iegādājoties mērīšanas trauku.

VIDEO: Digitālā mērtrauka apskats.