Vai esat kādreiz redzējuši biezu glāzi ar sarkanvīna paliekām uz šaurā dibena, ko kāds nejauši aizmirsis uz vecas bufetes plaukta? Šķiet, ka fasetētais stikls ar kātu kaut kā nav no šejienes, it kā tas nāktu no 19. gadsimta. Es gribu to paņemt rokās, pieskarties šim biezajam stiklam, pieskarties tam un ieskatīties pagātnē.
Slīpētas Lafitte glāzes uz kājiņas bija obligātas ikvienā dižciltīgo un tirgotāju mājā. Tiklīdz saimnieks parādīsies uz sliekšņa, kalps zemu paklanīsies un piedāvās viņam nelielu glāzi Lafite vai degvīna. Tirgotājs to izdzer vienā rāvienā, noslauka ūsas ar piedurkni un ar prieku norūc. Uzkodas nebija paredzētas. Tik maza porcija noskaņojuma radīšanai!
Saturs
Kā mūsdienās izskatās Lafitte glāze?
Tas ir izdzīvojis daudzas reizes un tagad atkal ir modē. Ja uz kājiņas redzat nelielu, slīpētu glāzi, jūs zināt, ka skatāties uz slaveno Lafitte glāzi.
Iepriekš tie tika izgatavoti no bieza stikla, pa visu perimetru uzklājot desmit šķautnes un piešķirot tām konusa formu. Stikls bija sliktas kvalitātes: nelīdzena virsma, mazi burbuļi, svītras un defekti. Lafitņika kāja ir plata un tupa, lai tā stingri stāvētu uz galda.
Mūsdienās šādi trauki ir izgatavoti no kristāla vai plāna stikla. Nosaukums ir stingri pārgājis uz visām mazajām konusa formas glāzēm. Tos bieži rotā raksti un monogrammas, taču tas ir pašreizējā gadsimta ieguvums.
Formas iezīmes un atšķirība no parastā fasetētā stikla
Lafitte glāzei ir savs noslēpums, kas to atšķir no visām citām šotu glāzēm, kausiem un kausiem. Tās forma tiek uzskatīta par ideālāko vīna vai degvīna degustēšanai, lai dzēriens organismā uzsūktos ar prieku un labumu.
- Degvīns Lafitņikā ilgi palika auksts, jo glāzes apakša nepieskārās galdam.
- Apgrieztā konusa forma ļāva dzert degvīnu vai vīnu divos malkos. Pirmais bija liels pēc garšas, otrais bija mazs un lidoja viņam pakaļ kā piekūns. Eksperti saka, ka šis process sniedz patiesu prieku.
- Vīna cienītāji ciena Lafitnik par tā uzticamību. Tas droši stāv uz mazas, stabilas kājiņas un neapgāzīsies.
- Lafitņika biezās sienas varēja izturēt pat visnepatīkamāko šķindoņu, radot raupju, bezkristālu “dzinku”.
- Stikls ir tik biezs, ka pat ja tas nokrīt no galda, tas ne vienmēr saplīsīs.
Mazās glāzes nosaukums cēlies no dārgā sarkanā saldvīna Lafite, kas bija populārs pašā 19. gadsimta sākumā. Tas tika atvests no Francijas, un izsmalcināto produktu galvenokārt iegādājās muižnieki un bagāti tirgotāji.
Viņi dzēra nelielās porcijās, un šādi mazi trauki tam bija ideāli piemēroti. Vēlāk jebkuru dārgu saldo vīnu sāka saukt par Lafite. Dzēriens jau sen ir aizmirsts, bet šāvienu glāzes ir stingri nostiprinājušās mūsu realitātē.
Lafitniku veidi
To forma ilgā laika periodā nav būtiski mainījusies. Tas ir tas pats mazais, slīpētais stikliņš uz tupena kātiņa. Izvēle vienkārši ir plašāka vecāka gadagājuma cilvēku vidū.
- Tulpes formas šotu glāze uz īsa kājiņa, kas izgatavota no bieza stikla. Daudzas ģimenes ir saglabājušas Lafitņikus, kas padomju laikos tika izgatavoti no caurspīdīga presēta stikla. Tiem, kam patīk atcerēties pagājušo gadsimtu un baudīt kultūras dzērienu, nav iespējams iedomāties labāku vietu. Neliela deva ļaus jums uzturēt normu, dzert apetītes, garastāvokļa vai ceļa dēļ;
- Kristāla šotu glāze uz īsa kātiņa, dekorēta ar monogramām vai ģerboņiem. Šī ir moderna vecā Lafitte modifikācija. Tie ir labi piemēroti draudzīgai vīriešu kompānijai, sirsnīgai sarunai. Ar šādām devām pārspīlēt nav iespējams, taču iecienītā vīna baudījums un patīkama saruna ar draugiem ir garantēta;
- Mūsdienu stikla Lafitte glāzes tiek ražotas dažādās ietilpībās – 50 ml, 75 ml, 100 ml. Dzīve mainās uz labo pusi, kāpēc gan neiemalkot vēl dažus malkus?
Mūsdienu stikla ražošanā ir pieņemts Lafitte stikls, kas vairākus gadsimtus nav zaudējis savu popularitāti. Mūsdienu pircējam tiek piedāvāts plašs dāvanu komplektu klāsts, kas iepriecinās jebkuru vīrieti.
- Lafitņika "Mantojums"
Komplekts, kas sastāv no sešām elegantām kristāla glāzēm ar nelielu tilpumu 50 ml un degvīna dekantera ar tilpumu 700 ml. Visi produkti ir dekorēti ar bareljefiem, kas attēlo divgalvainu ērgli. Rotaslietas ir izgatavotas, izmantojot sudraba melnošanas un pulēšanas tehniku. Komplekts ir izgatavots ar rokām.
- Dižciltīgā Lafitte glāze
Dāvanu komplekts sastāv no sešām konusa formas kristāla glāzēm uz zema kājiņa un elegantas plānsienu dekantera. Glāžu tilpums ir 50 ml, dekantera tilpums ir 700 ml. Visi produkti ir dekorēti ar monogramām vai augstiem reljefiem ar sudraba ieslēgumiem. Komplekts ir izgatavots ar rokām.
- Lafīta stikls "Kristāla zvanīšana"
Komplekts sastāv no sešām mazām kristāla Lafitte glāzītēm zvaniņa formā uz neliela kājiņa un tādas pašas formas dekantera. Produkti ir dekorēti ar elegantiem rakstiem gar augšējo malu. Kad brilles saskaras, atskan melodiska zvana skaņa. Izgatavots ar rokām.
- Krodziņš Lafitnik
Sešu Lafitte glāžu, kristāla dekantera un siļķu šķīvja komplekts. Roku darbs. Izstrādājumiem nav raksta un tie atgādina tradicionālos Krievijas impērijas galda piederumus, kas izgatavoti no bieza stikla. Astoņas malas uz katra stikla, augstums 9 cm, stabila zema kājiņa.
- Merchant's Lafitte glāze
Komplektā ietilpst sešas tradicionālas konusa formas Lafitte glāzes uz zema kājiņa. Rakstu trūkums padara tos ļoti līdzīgus tiem, kas bija tik populāri vecajos laikos. Glāzes var izvēlēties ar tilpumu 25 ml, 30 ml, 50 ml vai 75 ml.
Lafitte glāžu un šotu glāžu izmēri
Izmēri ir atkarīgi no to īpašnieku vēlmēm. Tie, kam patīk dzert vīnu vai degvīnu nelielās porcijās, izvēlēsies Lafitnik ar 50 ml tilpumu. Tie, kas dod priekšroku lielākām porcijām, var izvēlēties lielāko – 150 ml.
Ir arī ļoti miniatūri šīs ģimenes pārstāvji. Tie satur tikai 25 ml. dzēriens. Bet tie ir kolekcionējami priekšmeti un ikdienā tos reti izmanto.
Daži degvīna un vīna pazinēji dod priekšroku parastajām šotu glāzēm, nevis Lafitnikiem. Vienīgā atšķirība ir kuģa formā. Brilles atgādina glāzi uz kātiņa. Ja tā trūkst, tad šādu glāzi sauc par šota glāzi. Parasti ietilpība ir maza: mazākā ir 30 ml, lielākā tiek uzskatīta par 50 ml.
Kādi materiāli tiek izmantoti, lai izgatavotu fasetētas Lafitte glāzes?
Krievijas impērijā Lafitte glāzes tika izgatavotas no bieza, ļoti zemas kvalitātes stikla. Tie nebija caurspīdīgi burbuļu un svītru klātbūtnes dēļ stiklā. Mūsdienās tie ir izgatavoti no kristāla vai augstas kvalitātes stikla, bet forma ir palikusi nemainīga.
Stikla Lafitņiks
Tas ir tupīgs un nedaudz nelīdzens, patīkami turēt rokās, tas rada noskaņu un piešķir drosmi. Šis ēdiens ir tik salds, ka ne laiks, ne vēsturiski nemieri to nespēj izdzīt no mūsu sirdīm.
Kristāla izstrādājumi
Lafite kristāla glāzes, kāpēc gan ne. Tie kļuva skaļāki, graciozāki, tievāki, caurspīdīgāki, vieglāki. Forma ir tāda pati, bet citādi tā ir tikai labāka. No tiem ir arī patīkami dzert vīnu, un tiem ir tāds pats stabils raksturs. Tie arī stingri stāv uz galda. Neko labāku par labu kompāniju nevarētu iedomāties.
Kādus dzērienus dzer no Lafite glāzes?
Pieredzējuši profesionāļi, kuru viedokļiem var droši uzticēties, saka, ka vislabāk ir dzert aukstu degvīnu no Lafitniks, kad sienas aizsvīst, pārklājas ar maziem pilieniem un patīkami atdzesē roku. Dārgais dzēriens paskrien garām vienā malkā un tiek izdzerts maigi un viegli.
Citi strīdas un saka, ka vislabāk ir dzert sarkanvīnu no Lafitņikiem. Tā ir gaumes lieta. Izmēģiniet to un izlemiet paši. Jebkurā gadījumā, lai ko jūs vēlētos, jaukās Lafitte glāzes piešķirs jebkuram dzērienam garšu un noskaņu.
