Vīna plaukta izvēle

Glāze laba vīna maltītes laikā var ne tikai uzlabot garastāvokli, bet arī piesātināt organismu ar lietderīgām vielām, vitamīniem un antioksidantiem. Ja esat Eiropas virtuves cienītājs, jūs, iespējams, pilnībā piekritīsiet šim apgalvojumam. Bet jebkurš produkts vai dzēriens var saglabāt savas labvēlīgās īpašības tikai tad, ja tiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi. Gaļa – tikai saldētavā, olas īpašās paplātēs, dārzeņi ledusskapja apakšējā nodalījumā. Vīnam būs nepieciešami tieši tādi paši “īpašie” apstākļi.

Vīna pudelēm ieteicams izmantot plauktus. Tie ir paredzēti ne tikai sava galvenā mērķa – cēlā dzēriena saglabāšanas – pildīšanai, bet arī ļauj piešķirt mājas vai dzīvokļa interjeram zināmu “asumu”.

Šāda veida mēbeļu izmaksas ir tālu no krēslu un ķebļu līmeņa. Šī drīzāk ir mākslas forma, tāpēc esiet gatavi maksāt diezgan dārgi par kvalitatīvu priekšmetu vai arī apsveriet iespēju to izgatavot pats.

Statistika nevar melot, apgalvojot, ka vairāk nekā 91% no visām iegādātajām vīna pudelēm tiek izdzertas pirmo 24 stundu laikā. Bet īsts vīna pazinējs zina, ka visa šī apbrīnojamā dzēriena “dzīve” ir ilgs, sarežģīts process, kas kopš seniem laikiem ir iemiesojis veselu zinātni, kas turpina attīstīties un pilnveidoties līdz pat šai dienai.

Tiešie saules stari, vibrācijas, mitrums, temperatūra ir galvenie faktori, kas pilnībā liedz tikko kaltam someljē viņa hobiju, kas ir galvenais iemesls, kāpēc trauki ar šo dzērienu tiek uzglabāti īpašā pagrabā, kur temperatūra ir nemainīga, un saules gaismas neesamība pilnībā novērš oksidācijas procesu.

Kas ir vīna plaukts un kam tas paredzēts?

Pilnīgi paveicies ir lauku mājas īpašniekiem, kuri var atļauties ierīkot īstu vīna pagrabu, kur visu gadu var baudīt Dionīsa dāvanas, vakarā sēžot pie kamīna. Bet ko darīt cilvēkam, kurš, būdams “vīna mākslas” pazinējs, ir spiests dzīvot dzīvoklī, kur diez vai ir iespējams atvēlēt vietu specializētai noliktavai?

Līdzīgu jautājumu 1976. gada beigās uzdeva arī franču uzņēmuma EuroCave dibinātājs, kas ražo vīna plauktus, specializētus skapjus, kas ļauj saglabāt cēlā dzēriena kvalitāti pat pilsētvidē. Bet tas vairāk attiecas uz skapjiem.

Vīna plaukts ir aprīkojums, kas paredzēts vairākiem dažādiem mērķiem. Tāpēc, atgriežoties pie raksta sākuma, ir vērts pilnībā izlemt par plaukta iegādes mērķi. Vai vēlaties, lai jūsu vīns nogatavotos virtuvē? Tad jūsu izvēle ir skapis tā glabāšanai. Vajadzīgs skaists dekoratīvs elements vai vienkārši plaukts pudeļu glabāšanai, kur pāris sarkano pus saldo vīnu gaidīs nākamos svētkus - izveidojiet vīna plauktu!

Vīna plauktu veidi

Tie ir sadalīti pēc konstrukcijas veida, kā arī vīna pudeļu izvietojuma.

1. Vertikāli

   

2. Horizontāli

   

3. Diagonāle

   

4. Slīpi

   

5. Prezentācija

   

6. Atvilktnes

Bet modes tendenču straume, brutālā tendenču “iebrukums” patērētājam diktē absolūti jaunus, neiedomājamus un dažviet patiesi grandiozus dizainus! Kopumā šādas mēbeles tiek izvēlētas, pamatojoties uz telpas dizainu, kurā tās plānots novietot. Un tautas amatnieki vai radoši cilvēki šādus plauktus izgatavo ar savām rokām, ieliekot tajos savu dvēseli, pārvēršot interjera elementu par muzeja eksponātu, nevis mēbeli.

Ko mums piedāvā tirgus?

• Industriālā stila paliktņi. Sarežģītā koka un metāla savijuma struktūra veido struktūras, kas ir nedaudz tuvas steampunk stilam.

  

• “Koka” tipa grīdas statīvi (kad pudeles, šķiet, aug no stumbra).

  

• Standarta plauktu bloki, kuru pamatā ir pārdomāti dizaina risinājumi. (Viļņi, kvadrāti, apļi, trijstūri).

  

• Klasiska koka grīda, siena, nedaudz stilizētas šūnas.

  

• Viens vai vairāki plaukti, kas izvietoti uz sienas noteiktā secībā.

  

Sarakstu var turpināt, ņemot vērā dizainera iztēles lidojumu.

Vīna plauktu trūkumi un priekšrocības

Kā jau minēts, šāda veida uzglabāšanas galvenais trūkums ir tā absolūtā nespēja uzglabāt alkoholiskos dzērienus, ievērojot visus pamatnoteikumus. Šeit vīns nekad pienācīgi “nenobriest”, bet tikai īslaicīgi saglabāsies līdz nākamajai viesu vizītei. Vai arī spēlējiet skaista interjera dekoratīva elementa lomu, harmoniski papildinot tā integritāti, kas ir galvenā priekšrocība, neņemot vērā piekļuves vieglumu jebkurai pudelei.

Vīna plaukta mīnuss ir tāds, ka diemžēl tas nav pagrabs, kur var doties īpašos gadījumos, rīkojot ekskursijas viesiem, šķirojot visas savas kolekcijas pērles, kā to parasti rāda filmās.

Kā izvēlēties statīvu?

Šeit nav un nevar būt viena pareiza risinājuma, padoma vai ieteikuma. Vīna uzglabāšanas statīvi tiek izvēlēti, pamatojoties tikai uz personīgajām vēlmēm. Vai jums patīk, ja metāls tiek kombinēts ar koku vai akmeni? Vai varbūt augsto tehnoloģiju plastmasas konstrukcija? Vai vēlaties virtuvē novietot grīdas statīvu vai šūnveida sienu?

Pērkot šo dekoratīvo elementu, jums patiešām jāpievērš uzmanība ražotāja zīmolam, izmantoto materiālu kvalitātei un konstrukcijas montāžai. Neviens nebūs priecīgs aplūkot ļodzīgu, čīkstošu plauktu, kas estētiska baudījuma vietā rada tikai kairinājumu un naidu pret “ķīniešu viltojumu”. Vai varbūt labākais risinājums būtu izveidot vīna plauktu ar savām rokām?

Video: Pašdarināts vīna plaukts

50 foto idejas plauktu un statīvu izmantošanai vīna pudeļu glabāšanai: