Virtuve Krievijā nav tikai palīgtelpa, kas aprīkota ar sadzīves tehniku, ne tikai ēdamistabas zona. Šis ir mājas pavards, kur valda mājīgums un komforts, komunikācijas vieta, kas veicina atklātību.
Saturs
Par nepieciešamību pēc izkārtojuma rasējuma
Nav jāsteidzas ar ūdensapgādes, kanalizācijas, apkures, elektroapgādes tīklu ierīkošanu un virtuves iekārtu rozetes uzstādīšanu. Lai noteiktu to atrašanās vietu, par pamatu jāizmanto uzstādīšanas rasējums, kas precīzi norādīs iekārtu pieslēguma punktus.
Bez šāda dizaina nav iespējams pareizi novietot pat rozetes, kas nodrošina elektroenerģiju daudzām ierīcēm, sākot no ledusskapja līdz pat darba virsmas apgaismojumam.
Lielākā daļa no tiem ir pastāvīgi savienoti, daži atrodas grupās, daži atrodas zem darba virsmas, daži ir paslēpti aiz skapjiem. Gāzesvada, televīzijas kabeļa un interneta atrašanās vietai ir nepieciešama precīza iesiešana.
Īpaša uzmanība jāpievērš: trauku mazgājamajai mašīnai, veļas mašīnai, virtuves izlietnei, kas ir pievienotas ūdensapgādei, kanalizācijai un elektrībai zem darba virsmas.
Virtuvē bieži parādās jauns aprīkojums, kuram iepriekš jānodrošina papildu iespējas.
Virtuves zonas izmēri un plāns
Lai pabeigtu virtuves iekārtas uzstādīšanas projektu, tiek sagatavots pamats - izmērīts telpas rasējums. Tajā jābūt:
- grīdas plāns, kurā norādīti perimetra izmēri, logu un durvju aiļu atrašanās vieta ar atvērtām vērtnēm, caurulēm un apkures ierīcēm, ja tās jau ir uzstādītas (slēptās komunikācijas ir norādītas, kad tās ir uzstādītas);
- sienu plāni ar augstumu un platumu, dažādām atverēm, apkures sistēmu (komunikāciju ierīkošana ar precīzām atsaucēm uz sienu izejām, elektrības kārbām, ventilācijas atverēm, gāzes ieplūdi (ja tāda ir)).
Pamatojoties uz to, uzstādīšanas projekts tiek veikts, ņemot vērā zelta trīsstūra likumu (plīts – izlietne – ledusskapis), kas ļauj pareizi izvietot ierīces, radot ērtības darbā un atbilstoši izmantojot telpu.
Minimāla kustība starp galvenajiem virtuves priekšmetiem tiek panākta, ja izlietne atrodas darba zonas centrā, bet plīts un ledusskapis atrodas rokas stiepiena attālumā sānos. Atkarībā no telpas lieluma tie var veidot trīsstūri vai novietot vienā līnijā. Novietojot starp tiem skapjus, kuru darba virsmas ir darba virsmas, var iegūt ērtu virtuvi.
Nosakiet galda virsmas augstumu
Darba virsma ir virtuves iekārtas galvenā daļa; Uz tā tiek sagriezts un pagatavots ēdiens. Pirms 50 gadiem virtuves darba virsmas standarta ieteicamais augstums bija 85 cm, kas bija paredzēts sievietei ar vidējo augumu 163–170 cm.
Mūsdienu sieviešu augums ir palielinājies, jaunākie fizioloģijas un ergonomikas pētījumi liecina, ka ērts galda virsmas augstums un optimāls moduļu izvietojums var samazināt slodzi uz cilvēku par 30%. Veicot vienu un to pašu darbu dažādās pozīcijās, var izmantot pusi mazāk muskuļu.
Ar augstu darba virsmu noslogoto muskuļu skaits paliek nemainīgs, bet piepūle palielinās - ātri iestājas nogurums.
Optimālais virtuves letes augstums:
- cilvēkam līdz 150 cm garam tas ir 75–80 cm;
- 160–180 atbilst 85–90;
- pie 180-200 1 m augstums ir ērts.
Internetā var atrast daudz ieteikumu par šīs vai tās austiņu daļas augstumu. Uzticams veids, kā izlemt, ir doties uz mēbeļu veikalu, iztēloties virtuves darbu uz vairākiem mēbeļu komplektiem un saprast, kas ir ērtākais.
Daudzlīmeņu darba virsma – solis ceļā uz veselību
Ir grūti uzreiz atbrīvoties no stereotipiem – mēs esam pieraduši pie standarta virtuves darba virsmām vienā līmenī. Arvien lielāku popularitāti iegūst netipiska (nestandarta) virtuves komplekta versija, kurā procesi tiek veikti uz dažāda augstuma galdiem.
Darba galdu augstuma maiņa ir vērsta uz mugurkaula spēku samazināšanu un sadalīšanu gatavošanas procesa laikā. Šādas mēbeles ir grūti atrast – tās tiek izgatavotas pēc pasūtījuma. Tas ir oriģināls, ērts un labi papildina interjeru.
Darba virsmas mazgāšanai un griešanai var uzstādīt 5 cm augstāk nekā ieteicamais līmenis. Tad darbs prasīs mazāk pūļu – mazgājot traukus, griežot ēdienu, nav nepieciešams saliekt galvu. Paceltā galda virsma ļauj uz tās atbalstīt elkoņus, tādējādi atslogojot mugurkaulu.
Galvenā darba virsma - tik nopietnam darbam kā gaļas, dārzeņu griešana, mīklas sagatavošana, kam nepieciešama ievērojama fiziska piepūle, tiek uzstādīta 5 cm zem standarta vērtības. Plīts virsma ir uzstādīta vienā līmenī - mājsaimniecei vajadzētu būt iespējai ieskatīties podos, neliecoties.
Prasības dažādiem augstumiem jāpielāgo personai, kura visbiežāk izmanto virtuves aprīkojumu. Šādām darba virsmām ir ievērojama priekšrocība: ja ģimenes locekļi ir dažāda augstuma, komforts tiek nodrošināts ikvienam, kurš vēlas gatavot.
Austiņu parametri
Virtuves iekārtām nav vienotu standarta izmēru, taču ir tipiski dzīvokļi – “Hruščova laika”, “Staļina laika”, “Brežņeva laika”. To izmēri piespiež mēbeļu ražotājus izmantot noteiktas veidnes.
Pārdodamie mēbeļu komplekti parasti tiek izgatavoti atbilstoši šāda “standarta” mājokļa izmēriem, taču arvien lielāka daļa virtuves mēbeļu mūsdienās tiek izgatavotas konkrētai telpai, individuālām prasībām.
Mēbeļu komplekts parasti tiek sadalīts augšējos un apakšējos skapjos – moduļos, kuriem ir standartizēti izmēri. Tas ir ērti ražotājiem, uzstādot ražošanas līnijas. Iebūvētajām sadzīves ierīcēm, kas ir iekļautas apakšējās sekcijās, ir arī standarta izmēri. Tādējādi skapju dziļums gar sānu virsmu ir 57 cm, durvju augstums ir 72 cm, galda virsmas platums ir 60–65 cm (ņemot vērā apkures caurules).
Augšējās skapīšu rindas durvis ir izgatavotas tādā pašā 72 cm platumā. Virtuves mēbeļu kopējais augstums sastāv no šiem izmēriem, ņemot vērā attālumu no grīdas (10–15 cm), darba virsmas biezumu (4–5 cm) un augstumu līdz augšējām sekcijām virs tās.
Skapīšu ar vienām durvīm tipiskais platums ir 30–50 cm, ar divām durvīm – 60–100. Moduļa augstums no grīdas līdz galda virsmai ir 75–100 cm.
Galvenais ir saglabāt harmoniju; Skapjiem ir jāpapildina vienam otru, nevis jānomāc viens otru. Komplekta augšējām daļām jābūt mazākām nekā tām, kas atrodas zemāk, ar dziļumu ne vairāk kā 30 cm. Tas ļauj ērtāk lietot galda virsmu, izvairoties no triecieniem pret galvu gatavošanas laikā.
Virtuves iekārtas augstumam jābūt tādam, lai mājsaimniece varētu bez problēmām aizsniegt plauktus. Attālums starp apakšējo un augšējo sekciju tiek izvēlēts atbilstoši saimnieces augumam, parasti tas ir aptuveni 60 cm. Ievērojama mēbeļu komplekta daļa ir atvilktnes, kas ir praktiskas, tām ir vairākas sekcijas, tās ir plānotas, ņemot vērā augstumu no grīdas līdz galda virsmai. Vēlams, lai apakšējo moduļu līmenis tiktu regulēts, izmantojot kājas.
Noslēgumā
Virtuves mēbeļu komplektam vajadzētu būt saimnieces lepnuma avotam, un virtuvei jābūt visas ģimenes pievilcības centram. Komforts, plānojums, apgaismojums – visam vajadzētu radīt labu noskaņojumu.
VIDEO: Virtuves izkārtojuma veidi. Kuru izvēlēties?
50 foto idejas virtuves plānošanai
Protams, autoram ir taisnība, ka virtuves plānošana nav viegls uzdevums. Arī es ar vīru sākotnēji nolēmām dizainu veidot paši, bet beigās vērsāmies pie profesionāļiem.